نونو_الكويت
•
اب
الطباعة على البسكويت والبتي فور
هو عبارة عن اوراق مطبوع عليها نقشة مثل الدانتيل ....وهي خاصة للحلويات ممكن تطبع على البسكوت (البيتي فور) او الكيك
وهذه صورته
نفرش الورق في صينية الفرن ..
طريقة عمل البسكوت ( البيتي فور)
المقادير..
250 ج طحين
125 ج زبده
125 ج سكر
بيضة
ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر
الطريقة..
- تخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تتجانس بالخلاط حتى تصبح كالكريمة
-تضاف البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق
-يضاف الطحين ويعجن جيدا
- تكور وتترك لتترتاح لمدة نصف ساعة
- ترق على سطح املس بالنشابة وتقطع باي شكل ...قطاعة على شكل قلب لان النقشة فيها قلوب
- ترفع كل قطعة وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من جهة واحدة و توضع على الصينية على نفس الجهة المبللة
- تدخل في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط
- توضع في صحن التقديم وتقدم مع الشاي
هو عبارة عن اوراق مطبوع عليها نقشة مثل الدانتيل ....وهي خاصة للحلويات ممكن تطبع على البسكوت (البيتي فور) او الكيك
وهذه صورته
نفرش الورق في صينية الفرن ..
طريقة عمل البسكوت ( البيتي فور)
المقادير..
250 ج طحين
125 ج زبده
125 ج سكر
بيضة
ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر
الطريقة..
- تخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تتجانس بالخلاط حتى تصبح كالكريمة
-تضاف البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق
-يضاف الطحين ويعجن جيدا
- تكور وتترك لتترتاح لمدة نصف ساعة
- ترق على سطح املس بالنشابة وتقطع باي شكل ...قطاعة على شكل قلب لان النقشة فيها قلوب
- ترفع كل قطعة وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من جهة واحدة و توضع على الصينية على نفس الجهة المبللة
- تدخل في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق فقط
- توضع في صحن التقديم وتقدم مع الشاي
الصفحة الأخيرة