صينية دجاج تهوس

اليوم اقدم لكم طريقة دجاج في الفرن من ابتكاري
وان شالله تجربونها وتعجبكم لني ماكتبته لكم إلا بعد ماضبط المقادير
والوقت بتايم
يالله ننزل للمقادير
7
7
7
7
7
7


7
اولا دجاجه
ملعقتين كبيره ثوم مهروس
ملعقه كبيره معجون الخردل
ملعقه كبيره معجون الطماطم
ملعقه كبيره شبت مفروم
ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
ربع ملعقه كركم (هرد)
مكعب ماجي
كاس الاربع ماء مغلي
......................................
الطريقه
اولا نقطع الدجاجه ثمان قطع ونعمل في الصدر قطع علي شكل+
والورك نخرمه بطرف السكين
نرصهم في الصينيه ونخلط بقي المقادير في زبديه ونغطي الدجاجه بالخلطه
ونلف الصينيه بالقصدير
وندخلها الفرن من النار من تحت المدة ساعه الاربع
وممكن نص ساعه
ثم نرفع القصدير عن الوجه علشان يتحمر
بس وتقدم بالعافيه مع الرز الابيض :10_8_9:
او البطاطس المحمره
.............................
يمكن مضاعفة المقادير
ممكن اللي مايحب الشبت يحذفه
يالله عاد مابي رد من غير تجربه