السلام عليكم هذا الايدام جهزته:cook: لكم وكان الدافع الاول اعجاب كل ن يذوووووووووقه
المقاااادير :بصلة صغيرة مقطعة /3 طماطم تقطع قطع صغاااار/ ملعقة متوسطة صلصة طماطم/ مكعب مااااجي /عووود قرفة /شويييييه ماجي ابيض (اختياااري) /ملح حسب الرغبة /فلفل رومي مقطع مكعبات متوسطة /صدر دجاااج مقطع قطع صغيرة /بطاطس مقطع مكعباااات/ شوي زيت /نص فحمة صغيرة
الطريقة :يحمس البصل حتى يذبل ببقدر ضغط صغير ثم يوضع صلصة الطماطم ثمالطماطم والملج والماجي وعود القرفة ثم يترك ليتسبط قليلا قثم يوضع الفلفل ويحرك قليلا ثم يوضع قطع الدجاج ويترك يضغط 5 دقائق ولا باس بوضع نصف فنجان ماء
في اثنا ذلك تؤخد مكعبات البطاطس زتقلى وبع ان تنتهي مدة ضغط الدجاج يفتح القدر ويوضع الباط المقلي ويحرك جيدا واخير نضع القليل من الزيت بفنجان قهوة وتوضع الفحمة الصغيرةعلى النار حتى تحمى نضع الفنجان وتوضع داخل القدر ويغلق القدر باحكااام شديد ولا ننسى وضع المؤشر حتى يزيد ذلك من احكام غلق القدر
وبعد ذلك يقدم مع الليمووون والخبز لكن هذي اللحظة :44: ماكان عندي ليمون لكن اكيد احنا اخوات :39:ومابندقق على بعض
