هاهاهاها
ضحكتينى يا ياسمينة
شوفى يا ستى استئنافاً لموسعة الفول المدمسأقدم لكم

الفول بالبيض (1)

المقادير

بيضتان
نصف كوب فول مهروس
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة سمن
ملح فلفل

الطريقة

1 - نكسر البيضتين فى طبق و نخلطهم جيداً مع الملح و الفلفل
2 - نسخن السمن جيداً و نقلى فيه البض و نقلبه حتى يستوى و يتفتت
3 - نضيف الفول و الماء و نتركه يغلى و نظبط الملح ثم يقدم ساخناً

الله يعطيك العافية يا مشروووم :26:

طريقة أخرى مختلفة لتقديم الفول المدمس تجمع بين جمال الطعم و الشكل

المقادير (لأربع أفراد)

4 بيضات بلدى (صغير و صفاره كثير)
كوب فول
نصف كوب ماء
ملعقتين سمن بلدى
ملح فلفل

الطريقة
1 - نضع الفول على الماء على السمن فى صينية
2 - عندما يسخن الجميع و قبل الغليان نكسر البيض كل واحدة فى ركن مع الحفاظ على الصفار سليم ولا نقلب طبعاً
3 - نضع الصنية فى فرن سابق التسخين حتى يجمد البيض و يقدم ساخناً

المقادير

ثلاث أرباع كوب فول مهروس
ربع كوب ماء
أربع وحدات سجق مقطع حلقات
بصلة مفرومة
طماطماية مقطعة مكعبات صغيرة
فلفلة حامية مقطعة رفيع
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقتين زيت نباتى
ملح فلفل

الطريقة
1 - نسخن الزيت ثم نضع عليه البصل حتى يصفر ثم نضيف السجق و نقلب حتى يستوى
2 - نصيف الطماطم و الفلفل الحامى و و الملح و الفلفل نتركهم حتى تتسبك الطماطم
3 - نضيف الفول و الماء و نقلب جيداً و نتركهم حتى يغلى
4 - نضع الفول فى طبق التقديم و نرش عليه البقدونس

راااااااائع يامشروم..

وبعد اذنك اشارك بها الطريقه

المقادير:
علبه فول مدمس بالخطه السريه بس طبعا **قاطعتها من زمان لانها امريكيه وباذن الله اجرب طريقتك في عمل الفول المدمس الى كان لك في موضوع سابق..

طماطم مقطعه مربعات صغيره
كزبره مفرومه
بصل مقطع شرائح
طحينه
عصير ليمون وخل
قليل من الماء

الطريقه:
يقلى البصل حتى يحمر..
يسخن الفول مع قليل من الماء..ثم يوضع في طبق التقديم
ثم يوضع عليه البصل المقلي.. ثم الطماطم .. ثم (الطحينه + قليل من الماء +عصير اللمون والخل ويحرك جيدا حتي يتجانس)ويصب فوق الطماطم .......
ثم يرش على الوجه الكزبره الخضراء المفرومه.......

طعيييييييييييم بالمره لازم تجربووووووووه