ممكن وحده منكم تعطيني طررريقة بسبوسه بالحليب المكثف وتكون طررريه .....

بسم الله


دكتــــوررراه بالبسبوسة

بسبوسة بالقشطة

علبة قشطة + 2 سميد يقاس بنفس مقاس علبة القشطة + ثلاثة أرباع زيت أو زبدة يقاس المقاس بنفس علبة القشطة + ملعقة صغيرة PP + نصف علبة القشطة جوز الهند + ربع كوب ماء ..... تخلط جميع النقادير ثم تخبز وبعد الخبز تسقى بالشيرة .





بسبوسة بالطحينة

علبة قشطة + ملعقة كبيرة PP + كوب سكر + نصف كوب زيت .... تخلط هذه المقادير جيدا ثم نضيف عليه كوبين سميد + ثلاثة ملاعق كبيرة طحينة نخلط المقادير جيدا .... ثم ندهن الصينية بالطحينة ... ثم نصب الخليط بالصينية و نخبزه بالفرن ... ثم تسقى بالشيرة .



بسبوسة بالزبادي

كوبين سميد + كوب سكر + 2 ملعقة صغيرة PP + نصف كوب زبادي + ربع كوب زبدة ... تخفق المواد السائلة ثم الجافة ثم نفرد العجينة بالصينية نخبزها بالفرن ونسقيها بالشيرة إذا خلصنا .




بسبوسة بالحليب

كوبين سميد + ثلاثة أرباع كوب سكر + ثلاثة أرباع كوب زيت + كوب حليب بودرة + نصف كوب ماء + علبة قشطة + ملعقة صغيرة PP تخلط جميع المقادير ثم تخبز ثم تسقى بالشيرة .



بسبوسة رقم واحد

كوب سميد + علبة قشطة + كوب حليب بودرة + نصف كوب سكر + نصف كوب ماء ... تخلط جميع المقادير و تترك لمدة ساعة ثم تخبز وتسقى بالشيرة ...


بسبوسة رقم 2

كوبين سميد + كوب ماء + نصف كوب حليب بودرة + 2 معلقة صغيرة PP + ثلث كوب زيت + علبة قشطة + ثلاثة أرباع سكر ..

الشغل
تخلط جميع المقادير وتررك لمدة نصف ساعة ثم تخبز وتسقى بالشيرة


بسبوسة رقم 3

كوبين سميد + ثلاثة أرباع كوب سكر + ثلاثة أرباع كوب زيت + كوب حليب بودرة + نصف كوب ماء + علبة قشطة + ملعقة صغيرة PP
الشغل تخلط جميع المقادر ثم تدخل الفرن ثم تسقى بالشيرة



بسبوسة لذيــــــــــذة

كوبين سميد + علبتين قشطة + ملعقة صغيرة PP + ثلاثة أرباع الكوب زيت + ثلاثة أرباع الكوب سكر
الشغل تخلط جميع المقادير ثم تخبز ثم تسقى بالشيرة .


بسبوسة محشية بالقشطة

كوبين سميد + علبة قشطة + ملعقة صغيرة PP + ثلاثة أرباع إصباع زبدة + نصف كوب سكر + 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ... تخلط المقادير

الحشوة
نصف علبة قشطة + نصف كوب سكر + كوب ماء + 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة + ثلاثة ملاعق كبيرة نشاء .. تضرب هذه المقادير جميعها بالخلاط ثم ترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل المزيج ثم ترفع من على النار نحضر صينية ونضع نصف خليط البسبوسة ثم نفرد الحشوة فوق الخليط المصبوب ثم نضع باقي خليط البسبوسة على الوجه ثم تخبز ثم تسقى بالشيرة .ــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

جززززززاك الله خيرررررررررررا