الأمـــ حلم ـــــس
تبغين نصيحتي اتفقي مع زوجك تاكلوا شي خفافي اول ماتجون اي شي ساندويتشات سلطه اي شي والمغرب سوي له سفره من احلى مايكون دلعيه علشان يصبر ويتحمل اهمال وجبه الغداء انا كنت متبعه هالنظام مع زوجي واذا كنا مرره جوعانين ماكثر الله من هالمطاعم وتصدقين تعود الحين تخرجت والله مايطالبني بوجبه الغداء بكيفي اسوي اسحب وانام والمغرب اعوضها عادي الله يخليه لي عسول يتحمل ويطنش
مدلعه حبيبها
مدلعه حبيبها
البنات ماقصرووو اطبخي من الليل وبعدين سخني اذا كانت حشوات ساندويش او صينه خضار بالفرن او ايدامات او رز مثلا كبسه وكدا اطبخيها ولمن ترجعي من الجامعه طلعي وحطي الرز عليها وخلاص
برووئه
برووئه
كانت عندي شغاله و كانت تشتغل عند مدرسه قبلي

وتحكي لي تقول هذه المدرسه يوم الجمعه تسوي طبخات كثير وتقسمهم في علب وتحطهم بالفريز

و كل يوم تطلع علبه وتسخن

وتقول كانت تسوي اشكال واصناف حتى الرز

بس طبعا هذا للي تشتغل وتدرس ومافيها كل يوم تطبخ وتنفخ
لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم
المضغوط حلو وسريع ومايخذ غير ربع ساعه
غير كذا اعتمدي بعد الله على قدر الضغط أسهل وأسرع بإذن الله
ممكن لو عندك صواني سويها من الليل بس بدون فرن
يعني اسلقي المكرونه وسوي اللحمه والطبقات كلها ودخليها الثلاجه ومن بكره بس تحميه
ووممكن تحطين البشاميل من بكره عشان تصير طازه
صواني الدجاج اللي مع الخضار سويها من الليل
مايأثر فيها التسخين
وبس لما ترجعي حطي معاها خبز أو سوي رز أبيض
والله يساعدك
الحياة كذا جهاد أنا مجربه وأنا ماتزوجت
سمرى ومملوحة
سمرى ومملوحة
عادي حبيبتي
اذا خاطرك بالكبسات سوي اللحم او الدجاج من الليل ولما ترجعي بس حمري اللحمه وكملي الرز
وبكذا تختصري الوقت

او قطعي الدجاج من الليل يعني نص الدجاجه تجي ثمان قطع وكشني عااادي وحطي قطع الدجاج مع الكشنه وحمريها على نار وسط وتكوني منقعه الرز اول ماتبدي بالشغل
ومع التحريك للدجاج تلاقيه استوى ثلاث ارباع استواء حطي الماء المغلي والابزار وحبة طماطم والرز
وراح يطلع وياك احلى كبسه
ولو تكون بقدر ضغط راااح تختصري الوقت
وموفقه. ....