تحفه فنيه
•
اللهم آمين
مارنج الكورن فلكس
المقادير :
بيضتان _ 2كوب سكر ناعم _ 2كوب كورن فلكس _
الطريقه :
اخلطي بياض البيض والسكر جيدا حتى يبيض .
كسري الكورن فلكس بيدك ثم اخلطيه مع البيض ثم يكور كور صغيره ويصف في صينه على ورق شفاف (( الورق الكاسات تبع الكيكه )) ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل ثم يحمر من الاعلى وذلك بفتح النار العلويه ويخرج ويترك ليبرد ويجف
××××××××××××××××
مارنج جوز الهند :
بياض بيضه _ كوب سكر ناعم_ ½1 كوب جوز هند
الطريقه :
اخلطي بياض البيض والسكر جيدا حتى يبيض .
اخلطي الجوز هند مع البيض ثم يكور كور صغيره ويصف في صينه على ورق شفاف (( الورق الكاسات تبع الكيكه )) ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل ثم يحمر من الاعلى وذلك بفتح النار العلويه ويخرج ويترك ليبرد ويجف
×××××××××××××××××
الكيكه بمربى التوت
كوب دقيق كوب سكر ناعم 5 بيضات_ 1م بيكنج بودر _2م ماؤ _2م زيت_ 6م مربى التوت
الطريقه:
يخلط البيض مع السكر جيدا... ويخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف إلى خليط البيض بالتدريج ويخلط بملعقه خشب باتجاة واحد ... تضاف ملاعق الماء والزيت وتخلط بنفس الطريقه باتجاه واحده تدهن الصينيه بالزيت ووزعي كميه المربي بالصينيه ويصب عليها الخليط بهدؤؤؤ وتوضع بالفرن بعد تسخينه وتخرج ثم تقلب الكيك على طبق التقديم وتوضع بالثلاجه وتقدم باارده .
ملاحظة :: حبيبتي ممكن تغيري المربى على حسب ذوق البنيه
××××××××××××××××
كيكة الهيل :
المقادير:
2كوب دقيق _1كوب سكر_ 1كوب زيت _ 5يضات _ م شاي بيكنج بودر _ نص كوب ماء
للوجه: فنجان سكر ناعم _ ملعقه شاي هيل نااعم
الطريقه :
يخفق البيض جيدا ويضاف اليه السكر ويخفق جيدا ثم يضاف الزيت ويخلط ... اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والهيل واضيفيه الي البيض ويخلط جيدا ثم يضاف الماء ويخلط جيدا ويصب بقالب الكيك بعد دهنه ادخليه الفرن ....ثم يرش الوجه بالسكر والهيل الناااعم ويقدم بااااااااااالعاااااااافيه..
ويااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب تشفي مليكنا الغاااااااااااالي و البنت وجمييييييييع مرضى المسلمين
المقادير :
بيضتان _ 2كوب سكر ناعم _ 2كوب كورن فلكس _
الطريقه :
اخلطي بياض البيض والسكر جيدا حتى يبيض .
كسري الكورن فلكس بيدك ثم اخلطيه مع البيض ثم يكور كور صغيره ويصف في صينه على ورق شفاف (( الورق الكاسات تبع الكيكه )) ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل ثم يحمر من الاعلى وذلك بفتح النار العلويه ويخرج ويترك ليبرد ويجف
××××××××××××××××
مارنج جوز الهند :
بياض بيضه _ كوب سكر ناعم_ ½1 كوب جوز هند
الطريقه :
اخلطي بياض البيض والسكر جيدا حتى يبيض .
اخلطي الجوز هند مع البيض ثم يكور كور صغيره ويصف في صينه على ورق شفاف (( الورق الكاسات تبع الكيكه )) ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر من الاسفل ثم يحمر من الاعلى وذلك بفتح النار العلويه ويخرج ويترك ليبرد ويجف
×××××××××××××××××
الكيكه بمربى التوت
كوب دقيق كوب سكر ناعم 5 بيضات_ 1م بيكنج بودر _2م ماؤ _2م زيت_ 6م مربى التوت
الطريقه:
يخلط البيض مع السكر جيدا... ويخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف إلى خليط البيض بالتدريج ويخلط بملعقه خشب باتجاة واحد ... تضاف ملاعق الماء والزيت وتخلط بنفس الطريقه باتجاه واحده تدهن الصينيه بالزيت ووزعي كميه المربي بالصينيه ويصب عليها الخليط بهدؤؤؤ وتوضع بالفرن بعد تسخينه وتخرج ثم تقلب الكيك على طبق التقديم وتوضع بالثلاجه وتقدم باارده .
ملاحظة :: حبيبتي ممكن تغيري المربى على حسب ذوق البنيه
××××××××××××××××
كيكة الهيل :
المقادير:
2كوب دقيق _1كوب سكر_ 1كوب زيت _ 5يضات _ م شاي بيكنج بودر _ نص كوب ماء
للوجه: فنجان سكر ناعم _ ملعقه شاي هيل نااعم
الطريقه :
يخفق البيض جيدا ويضاف اليه السكر ويخفق جيدا ثم يضاف الزيت ويخلط ... اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والهيل واضيفيه الي البيض ويخلط جيدا ثم يضاف الماء ويخلط جيدا ويصب بقالب الكيك بعد دهنه ادخليه الفرن ....ثم يرش الوجه بالسكر والهيل الناااعم ويقدم بااااااااااالعاااااااافيه..
ويااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب تشفي مليكنا الغاااااااااااالي و البنت وجمييييييييع مرضى المسلمين
الصفحة الأخيرة