غيوورة :

انا عندي طريقة للعجين الفطاير روعة انا اكتبلج الي احطة مع العجن وانتي اختاري المقدار الي تشوفينة زين 1 - طحين والمقدار الي تشوفينة + حليب بودرة وانا اشوف تحطين كوب او اثنين افضل علشان الحليب البودرة كل مازاد كل ما العجينة ضبطت معاج اسمعي النصيحة + زيت اي نوع نقول كوب واحد+ سكر مقدار كاستين مالت الشاي + شويت ملح + فانيلا بودرة شوي حطي منها لانها تعطي نكهه بس ديري بالج تزيدين منها في العجن لانها تعطي حرارة بس روعة مع العجين لانها تعطي ريحة حلوة وتقدرين بأي عجين تحطين منها مو بس الكيك لا للفطاير بعد + وعلبة روب او نصف فقط + خمير ملعقتان وقبل ما تبداين العجن تخلطينهم مع بعض المكونات وتحطين الماي تدريجي لين تتماسك وبعدها تخلينها بمكان دافي ترتاح خمس دقايق وارجعي مره ثانية اعجنيها وشوفي شلون تصير حلوة وملاحظة كل ماخليتي العجين تخمر واوتتضاعف كل ما ضبطت معاج وبعدها تقسمين العجين وترشين السطح الي بتفردين علية بالطحين وشكلي الفطاير بالي تشوفينة

انا عندي طريقة للعجين الفطاير روعة انا اكتبلج الي احطة مع العجن وانتي اختاري المقدار الي تشوفينة...

::bentqatar:: :

حاظرة لج يا اختي العزيزه لا تستحين احنا كلنا خوات ... اي وقت تطلبين انا موجوده بأذن الله ..

حاظرة لج يا اختي العزيزه لا تستحين احنا كلنا خوات ... اي وقت تطلبين انا موجوده بأذن الله ..