الجرام ماسالا نوع من البهارات الهندية المخلوطة وغالبا تجدينه في المحلات التي تبيع أكل هندي ويكون أنواع حسب الماركة مرات حار لونه أحمر من كثر الفلفل الأحمر ومرات يكون بني وهذا أقل حرارة 0
وبعض الماركات تسوي منه خلطة خاصة بالدجاج وأخرى باللحوم

النوع الذي أقصده في الأكلة البني ماركة راجا وهي علب حديد لونها حسب نوع البهار اللي داخلها يعني بني 0


أما حبة الحلوة عندنا في الكويت هذا إسمها وهي تشبه الكراوية ويمكن إهي نفسها 0


وأشكرك على المشاركة
:27:

تسلم ادينك اختي ام القوارير بس وضحيلي وش اسوي بالفستق والخلطه اياها الي في الخلاط الطبق واضح انه راقي انتظر الرد ولو فيها غلاسه :time: :cook: :26:

تسلم الايادى الحلوة

وصفة رائعة الله يعطيك العافية وان شاء الله بجربها:26:

:26: :26: :27:

أشكرك لتنبيهك
حيث سقط سهوا وما ذكرت ماذا نفعل في خليط الفستق
يضاف هذا الخليط مباشرة بعد وضع البهارات على النار ويترك دقيقتان ثم يضاف الدجاج وباقي الخطوات مثل ماهي مكتوبه .

وأرجو أن تجربينه ويعجبك على فكرة الطبق الأصلي مقدار الفلفل الأخضر الحار فيه أكثر من هذا بس لأنه غير مستحمل نقصت المقدار 0 :41: