المكونات:
اي نوع خضار عندك:
(فاصوليا خضراء_بسلة_بامية_بطاطس_جزر_باذنجان_كوسة_فلفل رومي).
عدد2بصلة مبشورة(لعمل العصاج لحمة او عيش الغراب(مشروم).
قليل من الماء.
توابل.
زيت للتحمير.
الطريقة:
يغسل الخضار جيدا ويقطع قطع صغيرة
ثم يشوح الخضار في الزيت(يشوح كل خضار لوحده).
يتم عمل العصاج بوضع زيت في اناء ثم يوضع البصل المبشور ويتبل ويترك علي النار حتي ينضج.
ثم احضري صينية وضعي بها جميع المكونات وتقلب ثم تسقي بقليل من الماء حتي تنضج.
ثم دخليها في فرن متوسط الحرارة تقريبا نصف ساعة.
ودمتم بحفظ الرحمن
:26:
shoshosalah @shoshosalah
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رمايل33
•
يعطيك الف عافية
الصفحة الأخيرة