ابي طريقة معمول

انا عندي لكي احلى طريقة معمول بس استني شويه

شوفي عزيزتي المعمول هذا كلمة روعه قليل في حقه وما ابسط من طريقته والله كل الي يذوقه ما يصدق انه شغل بيت ما ادري ليه الناس حاطه في بالها ان شغل برا احسن من شغل البيت المقادير; باكت زبده 270 جرام و3 ملاعق حليب بودره وفنجان سكر مطحون وملعقه صغييييييييييره بكنج بودر ومثلها فانيليا وكاستين وربع دقيق بكاسة الجبنه الكبيره تبداءي بخلط الزبده والسكروالحليب والفانيليا والبكنج بودر ثم تضيفي الدقيق وتشكليه على كيفك بس احلى حاجه القالب الوسط ولا تنسي الزبده تكون ذايبه بحرارة المطبخ لا تسخنيها

اهلا وسهلا شوفي كانك تبين الزين والطعم الروعه تفضلي طريقتي الخاصه لعيونك:
كوبين ونص دقيق /م ك باكمبودر/3م ك حليب بودره /3 م كاسترد/نص كوب سكر بودره
تخلطينهم مع بعض وبعدين تذوبين 2زبده صغيروتعجنينهم مع بعض واخرشي تضيفين قشطه اي
نوع عندك علشاان تتماسك معك وبس """"واعجني التمر الحشوه بشوي مكسرات وملعقه وسط دارسين مطحون وبالعافيه
ولاتنسينا من الدعاء

<<معمول النشا>>
المقادير...


3 كاسات طحين + 3\4 كأس نشا + بيضتان + اصبعين ونص زبدة غير مملحة + 1\2 كأس سكر + فانيلا + 2 ملعقة صغيرة بيكن بودر +( ملعقة صغيرة محلب لحشوة التمر) + تمر منزوع النواة ومعجون + فستق مجروش.
الطريقة:

اشعال الفرن لكي يحمى بدرجة حرارة 300 درجة..
وعجن جميع المقادير مع بعض ماعدا التمر والفستق...


نشكل العجينة ونحشيها بتمر او الفستق ووضعها بقوالب المعمول ثم صفها في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة بهذا الشكل...

ادخال الصينة في الفرن لحين مايستوي المعمول , وبعد ذالك نترك المعمول لحيد مايبرد ونرش على الوجهه سكر ناعم ..

تسلمن ياخواتي الله يوفقكن يارب