ترفيل
•
انا اسوي سوفليه بالاوريو
الذ من سوفليه الشوكولاته بمية مرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3942609
الذ من سوفليه الشوكولاته بمية مرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3942609
واااااااااااااااااااااااااو متوحمه عليها من 3 ايام نفسي اسويه ولقيت وحده حاطه طريقتها من كتاب النخبه وتشجعت اسويها بس قبل ماتبدئين ادخلى اليوتيوب وشوفي اسرار نجاحها بطريقه حوريه المطبخ من فتافيت وكمان من اسامه السيد عشان ماتحتاسين وهذي الوصفه اللي من اطباق النخبه المقادير : ( أ ) كاس ونص حليب بودرة. كاس ونص شوكولاتة نسكويك ( بودره ) كاس ونص ماء ( ب ) نص اصبع زبدة فنجال سكر ملعقتان دقيق ( ج ) بيضتين ملعقة بيكنج بودر ملعقة شاي فانيليا الطريقة : 1) تحرك في قدر الزبده على نار هادئه. ثم اذا ذابت يضاف لها الدقيق و تقلب حتى يتمازج وتظهر رائحه طيبه لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك. 2) وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير ( أ ) بالخفاقه اليدويه جيداَ, ثم يصب نصفها على الدقيق والزبدة, وتقلب جيداَ ولكن على نار هادئه جداَ حتى تتمازج جيداَ, ثم نصب النصف الباقي من الخليط ( أ ) وتحرك كذلك على نار هادئه مع مراعاة ان يسخن الخليط قليلاَ ويجب ألا يغلي مطلقاَ ولا حتى يقارب للغليان. 3) تخلط مقادير ( ج ) بالخفاقه اليدويه في وعاء, ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئه, وتحرك مدة دقيقة واحده فقط, ثم يصب الخليط ( دون ان يغلى ) في اكواب فخاريه وإن لم يتوفر لديك فلا باس من استخدام أكواب خزفية ( صيني ), ثم تدخل الفرن مع مراعاة انزال رف الفرن لأنزل مستوى وإشعال العين العلويه فقط, ويترك في الفرن لمدة ثلث ساعه.. ستلاحظين تكون طبقه منتفخه اعلى الطبق تشبه الكيك بعرض ( 1 ) إنش, وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين... يقدم الطبق ساخناَ. وبالعافيه.واااااااااااااااااااااااااو متوحمه عليها من 3 ايام نفسي اسويه ولقيت وحده حاطه طريقتها من كتاب...
هالطريقه اروع و اسهل والذ سوفليه طبقيه وانتي مغمضه
خليط الشوكولاتة من بيتي كروكر سسويه و حطي كمية بسسيطة تقريباً ملعقة
بقوالب السوفليه و بقي من الخليط ثم دخليها الفرن 10 دقايق ,, طلعيها من الفرن و حطي ملعقة نوتيلا و غطيها بالباقي من الخليط و دخليها الفرن مرة ثانية لحد ما تنضج
ممكن تزينينها برشة من السكر البودرة
بقوالب السوفليه و بقي من الخليط ثم دخليها الفرن 10 دقايق ,, طلعيها من الفرن و حطي ملعقة نوتيلا و غطيها بالباقي من الخليط و دخليها الفرن مرة ثانية لحد ما تنضج
ممكن تزينينها برشة من السكر البودرة
الصفحة الأخيرة
الصلاة والسلام على رسول الهدى وعلى آله وصحبه وعلى من اتبع الهدى
اللهم يا ذا الجلال و الإكرام يا حي يا قيوم ندعوك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت، أن تبسط على والدي من بركاتك ورحمتك ورزقكاللهم ألبسهما العافية حتى يهنئا بالمعيشة ، واختم لهما بالمغفرة حتى لا تضرهما الذنوب،اللهم اكفيهما كل هول دون الجنة حتى تُبَلِّغْهما إياها..برحمتك يا ارحم الراحمين
اللهم لا تجعل لهما ذنبا إلا غفرته،ولا هما إلا فرجته،ولا حاجة من حوائج الدنيا هي لك رضا ولهما فيها صلاح إلا قضيتها,اللهم ولا
تجعل لهما حاجة عند أحد غيرك
أللهم و أقر أعينهما بما يتمنياه لنا في الدنيا
أللهم إجعل أوقاتهما بذكرك معمورة
أللهم أسعدهما بتقواك
أللهم اجعلهما في ضمانك وأمانك وإحسانك
اللهم ارزقهما عيشا قارا،ورزقا دارا،وعملا بارا
اللهم ارزقهما الجنة وما يقربهما إليها من قول أو عمل،وباعد بينهما وبين النار وبين ما يقربهما إليها من قول أو عمل
اللهم اجعلهما من الذاكرين لك،الشاكرين لك،الطائعين لك،المنيبين لك
أللهم واجعل أوسع رزقهما عند كبر سنهما وإنقطاع عمرهما
أللهم واغفر لهما جميع ما مضى من ذنوبهما،واعصمهما فيما بقي من عمرهما،وأرزقهما عملا زاكيا ترضى به عنهما
اللهم تقبل توبتهما،وأجب دعوتهما
اللهم إنا نعوذ بك أن تردهما إلى أرذل العمر
اللهم وختم بالحسنات اعمالهما..اللهم آمين
أللهم وأعنا على برهما حتى يرضيا عنا فترضى،أللهم أعنا على الإحسان إليهما في كبرهما
أللهم ورضهم علينا،أللهم ولا تتوافهما إلا وهما راضيان عنا تمام الرضى،أللهم و أعنا على خدمتهما كما يبغي لهما علينا،أللهم إجعلنا
بارين طائعين لهما
أللهم أرزقنا رضاهما ونعوذ بك من عقوقهما
أللهم أرزقنا رضاهما ونعوذ بك من عقوقهما