امل دنياه

امل دنياه @aml_dnyah

كبيرة محررات

مشكلتي العويصة بعمل الكيك

اطباق عالم حواء


مرحبااااااااااا ياخواتي

عندي مشكله بعمل الكيك مايضبط معي بالفرن يطلع من فوق وتحت
زززززززين وبالداخل عجيييييييين:06: انجنيت
ورحت شريت فرن كهربائي وكمان نفس الحكاية رغم اني شغلت الى تحت ومافتحت عليه الباب نهااااااااااااااائي وطلع عجين:06:

وكيكتي البرتقال المعروفه والله نفس المقادير بس وش اعمل
وش الدبرة ابي كيك ابي كيك :44:
انتظر الحل العاجل منكن ياطباخات عالمي
17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

...رحيل...
...رحيل...
امول عزيزتي اذا كنتي متاكده من حراره الفرن والمقادير خوذيه مني نصيحه

عن تجربه اذا ولعتي من تحت عليها وحسيتي انه تحمرت ولعي اللي فوق حطيه خمس دقيق او عشر لين تحسين

انه شوي بدت تتحمر بعدين طلعيه ولفي الصينيه بالقصدير وخليه ربع ساعه تقريبا ليت تحسن انه مو عجينه من داخل واذا ضبطت

من داخل بعدي القصدير ماراح تتحترق ابد وخليه تتحمر زين ....ياعيني على الوصفه اهم شي تاصل الفكره لاتنسين تدعين لي اذا سويته واذا ضبطت تكفين ارسلي لي خاص
احب التشيزكيك
انتي دخلي سكين فيها وهي بالفرن واختبري هي استوت من داخل او الا

اذا ما استوت وطلع بالسكين عجين وهي متحمره من فوق غطي الصينيه بصينيه اكبر ولا قصدريها وخليها على نار هاديه
لمسات شوب
لمسات شوب
رفع
حلاتي سمو داتي(1)
لا يا اختي خلي خليط الكيك ثقيل
صبا الطائف
صبا الطائف
من اسرار نجاح الكيك
1:طولي وانتي تظربينه بالمظرب وقبل كذا تاكدي من صلاحية الbb
2:لمن تحطينه في الفرن مو نار عاليه اذا الفرن العادي و شغلي من نحت وبعدين من فوق والمن تحمر من فوق خذي سكين او عود الكباب و اغرزيه 5 غرزات حتلاقيها عجين ولعي من تحت بس لمدة دقيقتين ونار هاديه عشان تنخبز مزبوط ويطلع الرطويه من الغرزات فهمتيني ؟وارجعي وحتلاقي كيكتك ولا اروع .هذا اذا مقاديرك مزبوطه .