مــآ شآء الله ولا قــوة الا بالله
كآسآديـــآ الدجآآج الرهيبــــــة الرآآآآئـــعه
المقآآدير :
500 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات
2 ملعقة طعام خل التفاح
1 ملعقة طعام صلصة طماطم
ملح و فلفل أسود و كمون و كزبرة ناشفة و قرفة "حسب الرغبة "
(انا ارش ع النظر )
1 ملعقة طعام شطة
1 ملعقة طعام زيت ذرة
1 بصلة, مفرومة ناعم
2 فص ثوم, مدقوق
1فلفل رومي أحمر او اخضر, مربعات
1 عبوة ذرة
لبنة أو جبنة فيتآ او جبنة الزهآآر
1 كوب جبن تشيدر, مبشور
8 رقائق تورتيلا العماد الجاهزة "تلقونها بكل السوبر ماركت"
الطريقـــة :
في وعاء, اخلطي الدجاج و الخل و صلصة الطماطم و الشطة و البهارات. غطيها و حطيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة على النار, سخني الزيت. حمري البصل حتى يصبح ذهبي. أضيفي الدجاج بتتبيله و قلبي حتى يجف ماءه.
أضيفي الفلفل الرومي و الثوم و قلبي حتى يذبل. أضيفي الذرة,
قلبيها و ارفعي المقلاة عن النار <<هنآآ جهزت الحشوة
بتحضري شرائح التورتيلا واللبنة وجبنة شيدر المبشورة وبتجهزيهم للاستخدام
و بتضعي مقلاة تيفال على النآر او صآآجة وبتتركيها لحتى تحمى وتصير حآرة
بتدهني شريحة تورتيلا بالجبنة الزهار او اللبنة "حسب المتوفر" ووبتضعيها على المقلاة او الصاجة
وبتضيفي ليها جزء من الحشوة تكون كآآفية ثم بترشي عليها جبنة مبشورة وبتضعي شريحة تورتيلا تانية فوقيها
ولما تتاكدي انو شريحة التورتيلا الي بالاسفل تحمرت كويس بتقلبيها لتتحمر الشريحة التانية
ولما تتحمر الشريحتين بتقطعيها لاربع قطع او قطعتين وبتقدميهآآآ ..
انا هنا وضعت الجبنة والحشوة على نصف شريحة التوتيلا
وغطيتها بالنصف التاني من الشريحة
علشان تصير كأنها سآندوتش وتصير اسهل بالاكل ..
وهنـــآآ الصور تتكلم
مــآ شآء الله ولا قوة الا بالله
**قدمتها مع الشااي والمعجنآآت
يم يمي ..عذآآآآآآآآآآآآآآب ..
وهنـــآ البيتزآ << سويتها بنفس طريقة البيتزآ حقتي الي ع هالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3624084
بس هاي المرة سويت الصلصة وحطيتها ع العجينة وبعدين حطيت البصل والفلفل الرومي والزيتون ع الوجه
بدون ما احطهم ع النار ..وطلعت لزييييييزة وطعمها مختلف عن الاولى .
مــــآ شآء الله ولا قوة الا بالله
وكمان معجنات بالزعتر <<برضو بنفس عجينة البيتزآ الي ع الرابط الي فوق ^^
وهآدآ سينآآبون جآآهز وقطآيف بالقشطة عمآيل خآآلتي
اتمنآآ انكم تجربوووها << وانا متاكدة انكم حتدمنوووووهآآآ ..
بـــــأمــــــآآن الله :biggrinlo
