السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيت اليوم اشاركم طريقتي في تتبيل السمك تتبيله لذيذه جربوها واعطوني رايكم
نقطع السمك الى قطع ثم نضيف عليه البهارات (فلفل اسمر -بهارات مشكله -كمون -شطه مطحونه -بابريكا - كاري )
ثوم مطحون - زيت زيتون -و عصير ليمون- خل -صويا صوص -ملح ننقعه لمدت ساعتين ثم نقلبه بطحين و نقليه بالزيت العميق
ممكن ضيفي عصير البرتقال كتيير بيعطيي عطم زاكي
ام عبد الرحمن خشان @am_aabd_alrhmn_khshan
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصراحه رهيبه ياام عبدالرحمن انتي نفس طريقتي بالضبط
بس انا مااتقيد بالبهار مثلك يعني اللي احط فلفل اسودواحمر وبهار وملح بس مع باقي المقادير يطلع خيااال
بس انا مااتقيد بالبهار مثلك يعني اللي احط فلفل اسودواحمر وبهار وملح بس مع باقي المقادير يطلع خيااال
بسالك ايش نوع السمك شكله صغير مرةبسالك ايش نوع السمك شكله صغير مرة
سمك فيليه بيجي قطعه كبيره و انا مقسمته
الصفحة الأخيرة
وتسلم الأيادي.