دام عندك ضيوف فرزني طماطم الشوربة / الكشنة / السمبوسة جبن و لحم ودجاج وخضار

بف سمبوسة البيت / اصابع موزريلا / سادة ولا بالزعتر

كور البطاطس / كور الربيان

بامية / ملوخية / رجلة / اصابع الجبن / اصابع التمر / مربعات التمر / الشرنقة

مثلثات السميد / ثوم / زنجبيل

حمصي الحليب البودرة / اطحني بسكوت / ومكسرات

حمصي البن

صدقين كذه راح توفري باذن الله وقت للعبادة والراحة

وبنفس الوقت تقومي بواجب الضيافة


المهم طريقة التفريز الصحيحة

افرزن بس السمبوسه
قبل رمضان باسبوع
كمية حق اسبوع
لان نحب كل شي يكون طازج

ممكن تفرزني كل شئ

بس الفطائر المحبوزه ما انصح لانه يطلع الها طعم بس ممكن تحشيها و تفرزنيها وهي عجين و تخرجيها من الفريزن على الفرن او القلي فورا

انا بعمل لقمة القاضي و بقلها نص قلي و احطها بس تبرد على صينيه و افرزنها و بعدين احطها في اكياس على قدر الكميه الي تكفيكي و اخرجها و اقليه و احط الشيره

ايظا اعمل عش النحل واحطه في صينيه قصدير و هو عجينه في الفريزن واخرجه على الفرن كانك لسه عملاه

واشياء كثيره

افرزن السمبويه واصابع العروس والكفته والسبرنج رول والبف باستري المحشيه جبن

برضو ابشر جزر واسوي كشنه للشوربه والبيتزا

فطاير جبن ودجاج وسبانخ وبيتزا صغيره

بس اهم شي طريقه التفريز
اول ماتسوينها وزعيها بصينيه ولا تراكبينها ع بعض وخليها تجمد بعد ماتجمد صفيها بعلب

الله يبلغنا واياكم رمضان غير فاقدين ولا مفقودين

قلبي ياكتاكت عندي استفسار
بالنسبه للحليب المحمص والبسكوت المطحون وين احفظهم بالفريزر ولا الثلاجه؟؟