أولا :
راح أوصف لكم شكل الحلا الخارجي بعدين نروح للمقادير والطريقة
* الصينية : الحلا ما يوضع في صينية ولكن في كاسات زجاج مثل شكل البيالة يعني صغيرة الحجم ومالها ( عروة أو يد ) أو أي شيء مناسب
موجودة بكثرة في محلات أبو ريالين في السعودية وما أدري عنها في المناطق الثانية بس إن شاء الله تلقونها بسهولة
ثانيا :
الحين نجي للمقادير والطريقة وهذ الحلى عبارة عن خمس طبقات
(الطبقة الأولى )
2 كأس حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة دقيق
1/2 إصبع زبدة
3/4 كأس ماء
1/2 كأس سكر
2 بيضة
قليل من الفانيليا
الطريقة :
توضع المقادير في الخلاط
ثم على النار وتحرك مع الاستمرار في التحريك حتى تثخن قليلا
ثم تعاد إلى الخلاط مرة أخرى
ثم تصب طبقة في الكأس
بمقدار ملعقة طعام تقريباً
( الطبقة الثانية )
يوضع صوص شوكولاته ثم يوضع بسكويت شاي مطحون
( الطبقة الثالثة )
1 ظرف دريم ويب
1و1/2 علبة قشطة
2 ملعقة حليب بودرة
الطريقة :
تخلط في الخلاط ثم تصب على الكاسات وتدخل الثلاجة حتى تجمد
على العموم ماتاخذ وقت طويل على ما تسوين الطبقة الرابعة تصير جمدت
( الطبقة الرابعة )
توفي
وطريقته يسيح 3 فنجان سكر على النار ثم توضع عليه علبة قشطة مع الاستمرار بالتحريك بسرعة ثم يصب على الكاسات
( الطبقة الخامسة )
تجمل بقرفة مطحونة مع شوكولاتة فليك أو أي شيء عندك
وأتمنى تعجبكم
وانا على استعداد لأي سؤال :32:
