قهوة الشعير لرمضان....

السلام عليكم اخواتي وكل عام وانتم بالف خير انا بصراحة ممن يحبون القهوة ولكن بما ان بعض الاشخاص يتضايقون من القهوة ساكتب طريقتي بصنع قهوة الشعير:
وهي 1لتر من الماء المغلي طبعا في غلاية القهوة
4ملاعق اكل من الشعير المطحون فانا احضره حب واغسله ثم احمصه على النار من دون ان يحترق.ثم يطحن بمطحنة القهوة .
وعندما يغلي الماء والشعير نضيف ملعقة من الهيل المطحون وقليل من الزنجبيل الطازج وحبتين من القرنفل وشوية زعفران وتترك تغلى دقيقة على النار ثم تصفى في برادة القهوة ومعها التمر وبالعافيةوبصراحة هذه القهوة مفيدة جدا ولذيذة و:23:انا دائما اشربها بدلا من القهوة العادية اتمنى ان تجربوها