اسهل طريقه لعمل الحواوشى المصرى
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكـــــــــــــــــــــ ـــــــــم
انهارده حبيت اجيبلكم طريقه عمل الحواوشى المصرى مش الاسكندرانى
وهو جميل جدااااااا على فكره وهيعجبكم وسهل ولو معجبكوش هبقى اكله انا
هههههههههههههههههههه
يلا نبدا ونشوف المقادير
نجيب لحمه مفرومه على حسب افراد العائله
ياعنى مثلا هنعمل كيلو وعلى حسب حشوك للرغيف هيعملك العدد
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174166*****.jpg
ونجيب البصل وعلى حسب رغبتك حطى بصل هنقول مثلا 4 بصلات كبار
واذا احتاجتى بصل حطى تانى متخفيش بيكون حلو
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174167*****.jpg
ونجيب فلفل حار واذا مابتحبوا الحار نجيب بارد
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174168*****.jpg
ونجيب بقسطات مطحون وممكن متحطيش لو مش حابه
هو بس بينفش اللحمه مابتبقاش مكتومه لو مش عايزه بلاش
http://www.*****.cc/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 1600 * 1200.http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174169*****.jpg
ونجيب عيش بلدى من اللى هو العادى ولازم العادى
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174170*****.jpg
وملح + فلفل اسمر بس
ونبدأ فى الخلط
هاتى طبق كبير حطى اللحمه
زى كده
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174171*****.jpg
وافرمى البصل
زى كده
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174172*****.jpg
وحطيهم على بعض وحطى الفلفل بعد مايتقطع قطع صغيره والبقسماط
وعليهم الملح الكافى والفلفل الاسمر واعجينيهم بأيدك لحد مايتقلب كويس
وهاتى رغيف وافتحيه من الجمب فاتحه صغيره بالسكينه او بأيدك
وابتدى احشى اللحمه جوه الرغيف وهكذا
لحد ماتخلص اللحمه والعيش
وهاتى سمنه اى نوع بتفضليه وبلى اصابعك فيه وحطى جوه العيش بس مره واحده ومن فوق الرغيف
بس هيبقى نفس الشكل كده
بعد كده حطيه فى الفرن لحد ماتستوى اللحمه من بس مش كله حطى على صنيه فيها كام رغيف جمب بعض وبس ولما يطلع حطى غيره ومتغلفيهوش بورق الالمونيوم
سبيه زى ماهو
هيطلعلك بنفس الشكل كده
http://www.*****.cc/forum/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 760 * 527.http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174173*****.jpg
وبعدين هاتى مقلايه فاضيه حطى فيها شويه زيت اى نوع عندك صغيرين اوى
ياعنى زى دول او ااقل
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174174*****.jpg
حطى بقى الرغيف بعد ماطلع من الفرن يتحمر وحمريه من تحت كويس وارجع ااقلبيه وحمريه تانى وهكذا .....
وهيطلع بشكل ده وبألف هنا
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174175*****.jpg
وممكن تحمريه اكتر من كده
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174176*****.jpg
http://www.*****.cc/forum/*****imgcache/1/174177*****.jpg
وبألف هنا
برنسيسة جيلى @brnsys_gyl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ارجو قفل الموضوع