جيب التاجر ابغى الطريقة ..؟؟!!

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


الخبزة الصغيرة الدائرية الي تباع في المخبز ونحشيها


الأسم المشهور لها جيب التاجر



ودي اعرف طريقتها
لأني ودي اخليها بالبر

بس ابغى اعرف وش السر الي يخليها من جوى فاضية ؟؟!!

والي تعرف لاتبخل علي انا وجدتي في احترائكم ..!!
11
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

سكرة حنطه
سكرة حنطه
انا بعد ابيها
بس خذي جيب التاجر وعطيني اللي فيه<<<الفلوس خخخخخخخخخ
امزح
رفع عشانك وخاطر جدتك
أشخص وحده
أشخص وحده
يلا يابنات


هاه ولا وحدة تعرف
@j@m
@j@m
حبيبتي انا اسوية بالتست اقلية الزق اتنين في بعض واحط بيض وبقسماط واقلية بعدين احشيها ممكن تسويها بالتست البر
ورد البســــتــان
up
miss.dsn
miss.dsn
طريقتها ناقلتها لك صراحه انا اعرفها بس من زمان عنها امي كانت تسويها لنا زمان..

وكانت تحسيها بحمسه دجاج مع بصل +كاتشب+مايونيز روووووووووووووووووووووووووعه


المقادير :

4 اكواب طحين (( دقيق رقم 1 ))
واحد ونص ملعقه طعام سكر
واحد ملعقه سويت ((صغيره)) ملح
واحد ملعقه طعام خميره
من واحد ونصف الى 2 كوب لبن (( على حسب طراوة العجينه ))
بيضه

الطريقه :

مزج النواشف وخلط السوائل مع بعضها ووضعها على النواشف وعجنها جيدا
وتركها لمده نصف ساعه وبعد ذلك رقها وتقطع دوائر بأي اداه متواجده (( شرط يكون
دوائر متوسطه )) وبعد ها تقلى في زيت غزير ويكون حار (( لان لو لم يكن ساخن العجينه تتشرب الزيت)) وتصبح مثل الخبز وتفتح من المنتصف وتحشى اما بالدجاج او الجبن مع شرايح الطماط والخيار ويقدم او اي حشوى ترغبين في حشوها



انا ماجربت هذي بس جربيها ...بالعافيه