بسم الله

شوفي حبيببتي السكر النااااااااااعم ضروري في عمل الغريبه والبتيفور .......وبعض انواع البسكوتات ..وكذلك كريمات التزين

يوجد في كل السوبرماركتات الكبيرة ....ويوجد بجانب اغراض الحلويات مثل الجلي والنشا والكستر والسكر البني والكريم كرمل والى اخرة

اسمه سكر الكستر ...وهناك انواع اخرى واسماء كذلك ... ولكن يجمعهم اسم واحد ..زهو السكر النااااااااااااااااااااعم

مشاعل السعودية و بقايا جروح
المشكلة انه سؤالي هو من وين تجيبون السكر الناعم هذا
لان اللي عندي سكر خشن على شكل بلورات صغيرة بس مش ناعم
من زمان كنت استعمل سكر خشن تبع الشاي و ما يضبط معاي الكيك و لا الايس كريم

الشعلة اشكرك عيوني راح ابحث عنه في السوبر ماركت المرة الجاية
جزاكي الله خيرا


على فكرة عندي سؤال للجميع.....ايش الفرق بين السكر الكاسترد و مسحوق الكاسترد
لاني و انا ابحث في وصفات الحلويات و البسكويتات دايما يكتبوا : سكر كاسترد ، مسحوق كاسترد
المقادير تكون من ضمن نفس الحلى ..يعني هم مش نفس الشي و إلا ماكانوا كتبوا شيئين مختلفين في نفس المقادير ...
بس شو الفرق بين سكر كاسترد و مسحوق كسترد؟
اشكركم و بانتظار اي مساعدة الله يجزيكم خير

انا اسوي السكر الخشن في الخلاط الكهربائي او مطحنة القهوة
واحصل على السكر الناعم
ومافي شي داعي للصعوبة

السكر 3 درجات..

خشن وناعم ومطحون..

اللي انت تقصدينه الناعم وليس المطحون..هذا من السوبر ماركت..

ماتشوفين اعلانات سكر الاسره؟

سكر الاسره مكتوب عليه سكر ناعم..جدا ممتاز هذا اللي استخدمه..

مثل السكر اللي يجي بأكياس صغيره في المقاهي..عشان تحلية القهوه والشاي..

انا داايم اطحنه لكن مره شفته في السوبر ماكت عند البهارات اللي نتباااع بالكيلووو سكر ناعم( مطحون) تاخذيه بالكيلو