السلام عليكم
كيفكم
بنات اليوم وحنا نتمشى لقينا عامل واقف يبيع ورقيات جرجير وكزبره و... الخ والناس ملتمه حوله
المهم نزل زوجي واشترى وفي شي غريبه لقاه معروض وسال حرمه كبيره عنه قالتله هاذا الحمبيز او الحمباز ما مسكنا الاسم صح وقالتله خذلك حزمتين هاذا زين.. المهم أخذناها ولا اعرف كيف يسونه هل يأكلونه كذا والا يسونه زي الملوخية اللي عندها خليفه تقولي ..
هاذي صورته
حكاية روح* @hkay_roh_5
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اسمها خبيزة
لذيذةقلقلي بصل وحطي بهاارات وفصين ثوم ولحم مفوم
وقطعي الخبيزه وحطيها فوقها عشر دقايق وبالعافية
لذيذةقلقلي بصل وحطي بهاارات وفصين ثوم ولحم مفوم
وقطعي الخبيزه وحطيها فوقها عشر دقايق وبالعافية
om maged
•
وهذي طريقه نقلتها
بنفرمها وبنغسلها كويس وبنقطع البصل وبنضيفله زيت الزيتون وبنسيبها على النار لغايه متحمر البصله شوي
http://www.*****.com/up/images/ei1wk8o53y33jmqg81wd.gif
بعد متحمر البصله بنضيف الخبيزه ورشه ملح وبنسيبها على نار هاديه لمده 10 دقائق وبتبا جاهزه
http://www.*****.com/up/images/48akp6dqgor4x674jyvq.gif
وهيك جاهزه وطبعا الخبيزه مابتبا طيبه بدون ليمون
http://www.*****.com/up/images/sz15al38vjf1lu7urkzo.gif
صحتين والف عافيه
بنفرمها وبنغسلها كويس وبنقطع البصل وبنضيفله زيت الزيتون وبنسيبها على النار لغايه متحمر البصله شوي
http://www.*****.com/up/images/ei1wk8o53y33jmqg81wd.gif
بعد متحمر البصله بنضيف الخبيزه ورشه ملح وبنسيبها على نار هاديه لمده 10 دقائق وبتبا جاهزه
http://www.*****.com/up/images/48akp6dqgor4x674jyvq.gif
وهيك جاهزه وطبعا الخبيزه مابتبا طيبه بدون ليمون
http://www.*****.com/up/images/sz15al38vjf1lu7urkzo.gif
صحتين والف عافيه
الصفحة الأخيرة
المقادير والطريقه
تنظف وتغسل الخبيزه وتصفى هي شكلها يشبه ورق العنب
تفرم في فرامة الملوخليه
تسلقي دجاجه مع بصله على النار وممكن لحم اوصال
تحطي الخبيزه المطحونه في قدر وتصفي عليها مرق الدجاج لا تكثري المرق لانه قوامها مو زي الملوخيه تتخن
خليها تغلي 10 دقائق واضيفي طبعا ملح وفلفل اسود
جهزي في طاوه زيت وحطي عليها ثوم الين يصفر حطي كزبره ناشفه وقلبي بسرعه وحطيها على الخبيزه بنفس طريقة الملوخيه
من الممكن اضافة فنجان شاي رز مصري مسلوق عليها
تؤكل بالخبز او مع الرز الابيض والسلطه