ام جابر تعاالي :pinklove2
من كم يوم جبنا طاري ليالي لبنان عندنا بالملف وانا بصراحه معتمده طريقه من زماان ماخذتها من
احد المنتديات وشفتها عند وحده من الاخوات حاطتهم بالاكواب قلت انزل طريقتي واجربها بالاكواب مره
وحده <<<قالت قصه حياتها
المهم اليكم المقادير :
كاسين حليب نيدو محضر
كاس سكر <<يطلع كثير حالي ...بيضتين ..نص كاس سميد ..ملعقه ماء ورد وملعقه ماء زهر
علبتين قشطه ..انا استعملت علبه كي دي دي
الطريقة :
شوفوا هي طريقتها تخلطين الحليب والسميد عالنار حتى يغلي وتضربين السكر والبيض وبعدين على نار هادئه تضيفين الخليط الثاني على الخليط الاول
بس انا اسويها بهذي الطريقه منعا للاحراج واخاف يطلع لي بيض مقلي داخل السميد خخخخخخ
نضع الحليب المحضر والسكر والسميد
ونضيف له البيض ويخلط جيدا ويرفع على النار حتى يغلي
بعد مانرفعه من عالنار نضيف له ماء الورد وماء الزهر
ونضيف القشطه ونخلط
يتبع الرجاء عدم الرد
تصبينه بالقوالب اللي تبينها انا قبل اصبه بصينيه بايركس واغطيه بالكريمه ويزين بالفستق وقطع الفراوله
هذي المره جربت الاكواب <<تحب تقلد خخخ
وزينته بالكيوي ماعندي فراوله :42:
وهذي لاول وحده ترد