قرقورة
•
Cafe _Latte
الله يسعدك يا عيوني بالنسبة لكفتة الدجاج اللي تقولي عنها انتي تلخبطي البطاطس بالدجاج ولا البطاطس من برا والدجاج من جوا والخبز ينخلط مع ايش بالضبط .
وانا لسه اليوم كنت اتكلم مع واحدة من زميلاتي عن كباب او كفتة يعني لحمة مفرومة وبصل ناعم وشوي ثوم وفلفل اسود وشوي ملح وقالت لي حطي خبزمنقوع ومعصور باليد
ياليت لو عندك خلفية اواي واحدة من الأخوات تعطيني المقادير بصورة مقربة يعني نص كيلو لحم كم احط عليها خبز ؟؟
قرقورة ..
الله يسعدك يا عيوني بالنسبة لكفتة الدجاج اللي تقولي عنها انتي تلخبطي البطاطس بالدجاج ولا البطاطس من برا والدجاج من جوا والخبز ينخلط مع ايش بالضبط .
وانا لسه اليوم كنت اتكلم مع واحدة من زميلاتي عن كباب او كفتة يعني لحمة مفرومة وبصل ناعم وشوي ثوم وفلفل اسود وشوي ملح وقالت لي حطي خبزمنقوع ومعصور باليد
ياليت لو عندك خلفية اواي واحدة من الأخوات تعطيني المقادير بصورة مقربة يعني نص كيلو لحم كم احط عليها خبز ؟؟
قرقورة ..
اهلا اختي الفاضله ام ليان
اللهم امين واياك وسلمتي لي ولا حرمنا الله منك
اهلا قرقوره
الخبز ينخلط مع مقادير الكفته اللي انتي بتسوينها وافرميه معاها
كفتتي كانت وطبعا المقادير تقريبيه وان شاء الله ما اكون ناسيه شئ منها
كيلو إلا ربع جاج ( تقريبا)+ حبتين وسط بطاطس مسلوق+ حبتين بصله متوسطه + فصين ثوم
خبزه الحجم الوسط (لبناني منقوعه) + كسبره +بقدونس +ملح وبهارات+ بيضه + فلفل احمر
اخلطيهم مع بعض في الخلااااط لين ينعمون ثم
لتغليف
بيضه مع شوية ملح وفلفل + بقسماط
وثلجيها وبعدين اقليها
اللهم امين واياك وسلمتي لي ولا حرمنا الله منك
اهلا قرقوره
الخبز ينخلط مع مقادير الكفته اللي انتي بتسوينها وافرميه معاها
كفتتي كانت وطبعا المقادير تقريبيه وان شاء الله ما اكون ناسيه شئ منها
كيلو إلا ربع جاج ( تقريبا)+ حبتين وسط بطاطس مسلوق+ حبتين بصله متوسطه + فصين ثوم
خبزه الحجم الوسط (لبناني منقوعه) + كسبره +بقدونس +ملح وبهارات+ بيضه + فلفل احمر
اخلطيهم مع بعض في الخلااااط لين ينعمون ثم
لتغليف
بيضه مع شوية ملح وفلفل + بقسماط
وثلجيها وبعدين اقليها
الصفحة الأخيرة
مشكوره ويعافيك ربي
وبالنسبه لسؤالك الخبز اللبناني عدد واحد او حسب كميتك
اليوم انا سويت كفتة دجاج بالبطاطس واضفت لها خبزه واحده وطلعت جنان