عجينة البطاطس الهشة ..تجنن العاقل وتعّقل المجنون بطرواتها....

السلام عليكم حبيباااااتي ..اليوم جبت لكم هذه العجينة الخطيرة المجربة مني شخصيا والكل يسأل عنها لأنها هشة

بشكل غير طبيعي والسر طبعا بس لاتقولون لأحد في وجود البطاطس المهروس فيها ..

بصراحة أنا أستخدمها لفطيرة الزعتر بس ماجربتها لشيء ثاني ..لكن شيء وشوياااااااات وإليكم المقادير :


المقادير :

1 كأس بطاطس مسلوقة مهروسة

1 وربع ملعقة طعام خميرة فورية

1 ملعقة طعام سكر

1 م طعام ملح

فنجان قهوة زيت

2 كأس ونصف دقيق أبيض ((نزيد إذا إحتجنا ))

ماء دافيء للعجن ..


الطريقة:

تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر ومن ثم تستخدم ..وأنا مثل ماقلتلكم أستخدمها لفطيرة الزعتر أكثر شيء..

أتمنى إنكم تجربوووووها وأنتم الحكم ..

تقبلوا فائق تحياااااتي..