السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقه للشوربة خوقاااااااااااااااااااااق
المقادير:
عود قرفه
ثلاث اعواد قرنفل وفلفل اسود
خولنجان الليمون الاسود وشيبه>>ابزار الشوربه
كيس لحم يعني من توزيعك
ملح فلفل
معجون طماطم
الطريقه:
تجيبين اللحم بعد ماتنضفينه وتنعقينه في مويه وملح وليمونتين
وتخلينه نص ساعه تقريبا
بعدين تشيلينه وتحطينه في القدر وتكونين مجهزه المويه الحاره وتعبينها الى نص القدر وبعدين اذا كان التيس حقك صغير تخلين اللحم يطبخ عشر دقايق بس اما اذا كبير تخلينه نص ساعه وتحطين البهارات والعلبه معجون طماطم كامله اذا كانت صغيره وكمان تحطين ابزار الشوربه وبعدين تجيبين الشوفان وتحطين نص العلبه في طاسه وتحطين عليها مويها شوي مو تكثرون وتعجنونها بيدكم اهم شي المويه يادوب تغطي الشوفان وتضلين تهرسين في الشوفان وبعدين تحطين الشوفان على اللحم وتخلطينه وتغطينه وتخلينها تطبخ ساعتين مع التقليب واذا طلعت الشوربه ثقيله زوديها مويه وملح واخلطي
بالهناء والعافيه
بكرى عندي اجازه ان شاءالله انزل لكم الصور
ام بدر الغالي @am_bdr_alghaly
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الباشيه
•
حلوة الشوربه بالطريقه هذي ..سلميلي على جدتك
آستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وآتوب آليه
مـآشـآء الله تبـآرك الله يعطيك العـآفيه في انتظـآرك والله يبـآرك في عمرجدتك
مـآشـآء الله تبـآرك الله يعطيك العـآفيه في انتظـآرك والله يبـآرك في عمرجدتك
الصفحة الأخيرة