رفع

رفع

القمر الحالم طريقتي تشبه طريقتك بس مع بعض الاضافات انا اغسل البرغل بس ما انقعه جربت نقعته مرة تعبت في العصر وتحتاج يا طحين او رز فيطلع طعمها غيربعدين اخذ لحم هبر واقطعه مكعبات واخلطه معاها مع البهارات الكمون والقرفه ملح وفلفل وافرمها على مفرمة اللحم مرتين على الحجم الوسط او محضرة الطعام والحشوه لحم مفروم صنوبر دبس الرمان وقليل فلفل احمرو كمون والقرفه والملح بس كثري الكمون والقرفة في الحشو والبرغل يطلع ريحتها جنان انا اسويها وافرزنها لرمضان او ابردها شوي اذا بقليها في وقتها في الفريزر حتى ما تفرط وتتماسك مع بعضها شوي جربيها وبتدعيللي الكل يمدحها لان دبس الرمان في الحشوة يعطيها مزازة حلوة اتمنى افدتك وكل عام وانتو بخير مقدم

الله يجزااااك خير اختي شيئ للذكرى


الله يعافيك اختي الماركه على الرد
ما جربتي البرغل لحاله في العجينه بدون لحم؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا ماجربت اليرغل لحاله بس اسمع واجد يسووونه بدون لحم بس اختي اسفه على السهولى الي حصل في الوصفه انا احط بصل في الحشوة والعجينه