مرحبا خواتي بنوتات عالم حواء
جايبتلكم اليوم اكلة طيبة كتير وهي من الاكلات السورية الشعبية غالبا ما ياخذونها معهم الحريم لحمام السوق وهذه الاكلة طيبة كتير واي وحدة فيها تسويه ومن الضروري تسوين معها سلطة ومخلل وان شاء الله تعجبكم
المقادير
2كاس عدس اسود
2ونصف كاس برغل خشن
بصل مقطع شرائح محمر للوجه كاس زيت زيتون
طريقة التحضير:icon28:
اغسلي العدس وضعيها في قدر الطبخ واسلقيه ولما يستوي العدس اغسلي البرغل وضعيه فوقه
وخلي الموية تغمرهم مثل كانك تطبخين رز ولما تنشف الموية حقته احمي زيت الزيتون وصبيه فوقهم واقصري النار عليهم على الاخر حوالي ربع ساعة
بهل الاثناء تكوني انتي حمرتي البصل بالزيت العادي وخليه مقرمش ولما تنضج اسكبيها في الطبق وضعي فوقها البصل المحمر
وصحتين وعافية
الرجاء من كل واحدة تدخل تدعي لوالدي بالمغفرة والرحمة
ام كينان @am_kynan
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
miss music
•
مشكورة
الصفحة الأخيرة