كيكة الحليب المكسيكية

اطباق عالم حواء

[Sالمقادير:
1 كوب سكر
5 بيضات مفصول الصفار عن البياض
1/3 ثلث كوب حليب
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 كوب طحين
1 1/2 ملعقه صغيره باكن بودر

مقادير الصوص:
1 كوب حليب طازج
علبه حليب مركز محلى بحجم 300m
علبه حليب مبخر ((ابو قوس يعني )) سعه 370m
للتزين كريمه مخفوقه

الطريقه:
نخفق الصفار مع السكر و الفانيليا ...
بعدين نضيف 1\3 ثلث كوب حليب و الطحين على البيض و السكر المخفوق
و نخفق البياض لين يصير مثل المرنق، بعدين نضيف بياض البيض بالتدريج على خليط الكيك و نحرك بالملعقه ...بحيث ان نقلب الخليط من اسفل لاعلى و بخفه علشان نحافض على الهواء الي دخل مع البياض البيض.
بعدين ندخل الخليط الي الفرن بدرجه حراره 180 ما بين 45 الي 50 دقيقه
بعد ما نتطلع الكيكه من الفرن و نخليها تبرد بالكامل نبدا نعمل فيها ثقوب باستخدام عود او شوكه ..
بعدين نخلط انواع الحليب الثلاثه مع بعض
بعدين نصبه على الكيكه بالتدريج
و هذا شكلها بعد ما صبينا عليها صوص الحليب ..و دخليها الثلاجه ساعتين على الاقل حتى تتشرب الحليب
و هذا شكلها بعد ما طلعتها من الثلاجه و تشربت بالحليب
و زينيها بالكريمه المخفوقه و قدميها

منقول................
10
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نافذة التسوق
نافذة التسوق
يعطيك العافيه
امووول11
امووول11
آلين اليوم
آلين اليوم
يسلمووووووووو
لمسات شوب
لمسات شوب
يسلموووووووووووو
كائنة ما كانت
كائنة ما كانت
يسلمو