شوفي حبيبتي الرياض ماشاء الله مليان محامص خذي قهوه بريه حمستها وسط على شان ماتتعبين في الحمس

وخليه يطحنها ناعم واهم شي انه اذا طحنها ماتقفلين الكيس على شان ماتكتم وتطلع لها ريحه شينه خليها اذا بردت

حطيها في الفريزر .هذي نقطه .النقطه الثانيه الي هي تصليح القهوه عبي ترمس القهوه مويه حاره وحطيها في

ابريق القهوه وزيديها ربع الترمس مره ثانيه على شان الربع بتروح في الغلي وحطي فنجالين قهوه في الابريق

وملعقه كبيره كوفي ميت وملعقه صغيره زنجبيل مطحون يكون هندي وخليها تغلي وارخي النار شوي اهم شي

تغلي ماتكون راكده ويكون غطى الابريق مايل ...خليها ربع ساعه وبعدين طفي عليها وحطي في الترمس 3ملاعق صغيره

هيل وشوي زعفران وعويدي اذا تحبون وزلي القهوه والف عافيه

ان شاء الله تعجبك اهم شي اذا اعجبتك تخبريني

الرفاعي قهوتهم حلو

up