اريد طريقة كريم كارميل

الحلويات الشرقية والغربية

هلا خواتي


لو سمحتن خواتي كان من زمان فيه وحده عطتنا طريقة لذيذة
للكريم كارميل بس للا سف ما اتذكر مقاديرها زين
بس الي اتذكره كان من ضمن المقادير قشطة وحليب


فياليت الي تعرف تقولي
12
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

r.m
r.m
خذي الطريقه هذي وهي لام عزيزان على مااعتقد وبصراحه لذيذه واذا كان

عندي عزيمه رجاجيل اسويها ويمسحون الصحن مسح عليهم بالعافيه

المهم هذي مقاديرها

2باكيت كريم كراميل

ثلث كـــاس ســـكر

2كـــــاس نيـــــدو

4ونص كــاس ماء

الطريقه

يضاف الحليب على الماء ويذوب جيدا وتضاف باقي المقادير وعلى النار ويحرك الخليط

حتى يثقل وتسكر عليه النار ويكون القالب مجهز بالكراميل ويصب الخليط في القالب بشويش

ويحط في الفريزر لمده ساعه ثم في الثلاجه حتى وقت التقديم

والف عافيه
رهف3030
رهف3030
تسلمين يالغالية


والله يعطيك العافية
ام فتون _5
ام فتون _5
تسلمين يالغالية والله يعطيك العافية
تسلمين يالغالية والله يعطيك العافية
المقادير
2كاس ماء
14 ملعقه حليب بودره
2ظرف كريمه كراميل
2ظرف دريم ويب
علبه قشطه
الطريقه
توضع جميع المقادير في القدر عدا القشطه على النار بعد ان تغلي
ضع علبه القشطه ثم ضعي في الصينيه كراميل اوسكر محروق وضعي
الكريمفي الثلاجه وبالهناء والعافيه

جربيها ترى لذيذة:)
رهف3030
رهف3030
جزاك الله خير ام فتون
joru723
joru723
طريقه جروح الخاصه .... اتمنى انه تعجبكم

المقادير:
1 علبة قشطه
1 علبه حليب مركز
8 بيضات
2 جلاس حليب سائل
هيل او ريحه فانيلا ع حسب الرغبه

توضع جميع المقادير السابقه فى خلاط ويخلط جيدا

سكر الكرميل :
توخد 3 ملاعق طعام + 3 ملاعق ماء ع نار حتى يتغير لونه ويميل للون المرغوب ثم يسكب ع صحن الخاص للفرن وبعد مايبرد قيلا نسكب فوقه الخليط السابق

ثم يطبخ ع بخار
( طريقه طبخى هو انى اضع كميه من الماء فى صينيه الخاصه للفرن ثم اضع فوقه صحن الخاص بالخلطه بعد احكام الغطاء عليه جيدا بالالمونيوم ع نار متوسطه وقبل انتهاء الماء كليا اضيف نصف مقدار السابق من الماء فى الصينيه الخاصه للفرن وقبل الانتهاء اطفى النار واتركه داخل الفرن الى ان يبرد قليلا ثم اضعه بالبراد )))

اتمنى انكم فهمتوا شى من الطريقه لانى بجد مادرى شلون اشرح