كيفكم اخواتي
من ظمن اكتشافاتي الي ازعجتكم بها هو قدر المندي ... هذا ياطويلات العمر
كنت بالمعارض الي مسوينها بالدائري واشوف القسم الباكستاني والا القدر فيه رز ودجاج على النار وشكله
يغري ... قمت شريته وفيه كبير وصغير انا اخذت الصغير بــ 100 ريال
واستخدامه عادي
نتبل الدجاج بالبهارات ومصفر وملح وبعدين نحطه بالطبقه الي فوق
انا زدت وحطيت مع الدجاج خضار مثل
بطاطس مقطعه مكعبات وسط وكوسه وفلفل بارد وحار وطماط وجزر
والرز عادي تنقعيه وتحطيه تحت الدجاج مع الماء والملح وشوي ماجي
وهذا الشكل النهائي
ان شاء الله انه يعجبكم
واي سؤال انا حاضره
