مراوح البطاطس؟

اسمحي لي غاليتي مالقيت لك لحد الحين الا هذي الوصفه بس القا وصفة منال صدقيني راح انزلها لك باذن الله.............
& مراوح البطاطس بالجبنة &

المقادير :-

4 حبات بطاطس متوسطة
4 ملاعق زبده
2 حبة بصل مفرومة ناعم أو مبروشة
1 فص ثوم ناعم
ملح ــ فلفل أسود حسب رغبتك
1 علبة جبن شدر مبشورة
1ملعقة صغيرة نعناع يابس أو 1 ملعقة كبيرة نعناع طري
مفروم ناعم جداً
عصير ليمونه


الطريقة:

تقشر حبات البطاطس وتغسل ثم تقطع إلى شرائح رقيقة بدون أن تصل إلى القاع بل ملتصقة مع بعضها البعض
ثم تنقع حبات البطاطس في ماء مضاف إليه ليمون لمدة ساعتين
يخلط كل من الزبدة و البصل والثوم والملح والفلفل الأسود والنعناع ويضاف لها باقي الليمون المنقوعة به حبات البطاطس
ترص حبات البطاطس في صينية ويصب عليها الخليط السابق وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم ترش بالجبنة المبشورة وتعاد إلى الفرن حتى يسيح الجبن ويحمر الوجه
وتقدم ساخنة فور إخراجها
ملاحظة:
ممكن إضافة الطماطم وتقطع كالبطاطس وتوضع شرائح
رقيقة من الكوسة بين كل شريحة وأخرى ويرش سطحها بالبقدونس المفروم وتدخل الفرن مع البطاطس 0

وعليك بالعافية


منقوله لجل عينك

ابشري غاليتي....................حصلتها لك تفضلي
يوم الجمعه 22 من رمضان
مراوح البطاطس لمنال العالم

حبة متوسط بطاطس
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب جبن بارميسان ناعم
½ ملعقة صغيرة فلفل حلو بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم
1 ملعقة صغيرة اوريجانو


1. اغسلى البطاطس، لا تقشريها، اقطعيها الى شرائح مع المحافظة على التصاقها.

2. انقعيها فى ماء مثلج لمدة ربع ساعة.

3. امزجى المقادير، وزعيها بين الشرائح.

4. سخنى الفرن 200، غطيها بورق المنيوم بدون احكام.

5. اخبزى 15 دقيقة ثم انزعى الورق، رشى زيت واتكيها الى ان تتحمص حوالى 30 دقيقة.

ما شاء الله ما قصروا البنات ... ربي يعطيهم الف عاااااااااااااااافيه

مشكورين كتيييييييير صار لي زمان بدور عليها يسلموا ايديكم يارب

الله يعطيكم العافية نفسي ادوقها مممممممممممممممممممممممممممممممممم