مرحبا بكم
هذه أول طبخه أرسلها للمنتدى أتمنى تنال اعجابكم
أيضاهذه الأكله خاصه لعشاق التمر وهي من الأكلات القديمه المعروفه عند أبائنا كما أنها من الأكلات الشتوية ( يعني في فصل الشتاء ) نبدأ بالمقادير بلى كثرة كلام:)
1 كيلو تمر سكري فاخر
3/4 زبده
3/4 سميد
3/4حليب بودره
1 قشطه
الطريقة ياحلوين كما يلي:
يحمس على النار السميد مع الحليب البودره حتى يتغير لونه الى اللون البني الفاتح ثم يبعد عن النار ويوضع جانبا ثم في مقلى تسيح الزبده بدون أن تغلي ثم يضاف لها خليط السميد والحليب وتخلط جيدا حتى تتشرب الزبده ثم يضاف التمر ونستمر في التقليب ثم تضاف القشطه ونستمر في التقليب حتى تختفي معالم القشطه نهائيا ثم يبعد عن النار والنتيجه أنك تتمتع بأفضل قشد وألذ طعم
جريش بالفراوله @grysh_balfraolh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكــــ العااافية