:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
جريش أهل نجد
احمسي البصل بـ ودك ( شحم مذوب ) ولو ماعندك حطي زبده أو سمن مع 3 ملاعق صغاركمون مطحون ( ضروري هو اللي يزين الجريش ) ومكعبين ماجي وملح
بعدين صبي عليه ماء وخليه يغلي وكبي عليه الجريش المنقوع على حسب
خليه يطبخ على نار هادئه وإذا شرب الماء كله صبي عليه حليب مغلي وخليه يطبخ اقل شي 3 ساعات وإذا بغيتيه مااااايع ويهبل خليه 5 ساعات
وإن شاء الله لو سويتي مثل ماقلت لك بيعجب زوجك
**أهم شي الكمون ولا تحطين رزمصري يخرب طعمه والدجاج مايصلح مع الجريش لو بغيتي حطي لحم ألذ واللبن يخلي الجريش حامض
احمسي البصل بـ ودك ( شحم مذوب ) ولو ماعندك حطي زبده أو سمن مع 3 ملاعق صغاركمون مطحون ( ضروري هو اللي يزين الجريش ) ومكعبين ماجي وملح
بعدين صبي عليه ماء وخليه يغلي وكبي عليه الجريش المنقوع على حسب
خليه يطبخ على نار هادئه وإذا شرب الماء كله صبي عليه حليب مغلي وخليه يطبخ اقل شي 3 ساعات وإذا بغيتيه مااااايع ويهبل خليه 5 ساعات
وإن شاء الله لو سويتي مثل ماقلت لك بيعجب زوجك
**أهم شي الكمون ولا تحطين رزمصري يخرب طعمه والدجاج مايصلح مع الجريش لو بغيتي حطي لحم ألذ واللبن يخلي الجريش حامض
الصفحة الأخيرة
اهلين اختي مو مشكله حتى لو نقعتيه قبل بساعه استخدمي مويه دافيه لنقع تصير مايله
للحراره وغطيها قبل واذا بتسوين جريش سويه العصر بدري واذا حمستي البصل وصار
ذابل وحطيتي الفلفل الاحمر حطي ملعقة ماج ابيض وخليهم يطبخون بنصف مع كاس
مويه عشان انتي مثلا مقدارك كاستين جريش بعدها صفي الجريش وكبيه على موية
البصل وبعد ها حطي مويه لنصف القدر وخليه يطبخ بنار عاليه الين يطلع على الوجه
قصريالنار مره مره وجيبي لبن حطي كاستين لبن وبعدها رشي الوجه باالكمون البودره
وجيبي قصديره وغطيبها القدر بعدها حطي غطى القدر وخليه ساعه ونصف بعدين
فكي القصديره شوي وجيبي زبده نصف اصبع وحطيها جوات الجريش دخليه بالملعقه
عشان يطعه بالجريش ويدمغ الجيش ورجعي القصديره مره ثانيه وسكري الغطى لمدة
ساعه وبعدها ارجعي حركيه بالملعقه الخشب او معصاد الجريش اذا عندك وبعدها
ارجعي قفلي عليه نصف ساعه ثانيه والاخيره وقدميه ممكن تخلطين معه شوي رز
مصري بس انا ماافضلهم ولاتنسين توخرين الفلفل وانتي تعصدين الجريش
ان شاء الله تجربينها وتعجبك هاذي طريقتي