قلبْ الفرَحْ..||
~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته‘

يا ليت والله ‘
لو تدرين بس انه من يوم كنت بسادس‘
جابت لنا زميلة حضرمية كبة بالبطاطس ‘
للحين اشتهيها ‘
عمري ما ذقت ألذ منها ‘
تخيلي بسادس وأنا الحين معلمه ‘
ياليت الاقي هالوصفة بس ‘

استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ‘


وصلوات ربي وسلامه على رسول الله خاتم النبيين والمرسلين..‘

دعواتكِ‘

ودي~


.. أم جنى ..
.. أم جنى ..
قبل لا تقليها .. خليها بالافريزير 15 - 20 دقيقة تقريبا
حتى تتماسك
واقليها على نار قوية
ولا تقلبيها كثير حتى ما تتفكك معاكي

هي مافيها مقادير بالقياس وغيره
وانما بالنظر
بطاطس - بهارات ( وممكن تعملي معها لحم مفروم مطبوخ تطلع كفته بطاطس باللحم طيبة )
وتغمسيها ببيض وبقسماط
وتقليها وبالعافية
وردة جوري 33
وردة جوري 33
الله يجزاكم خير وانا بعدابي طريقه معتمده
أم بدر البدور
أم بدر البدور
كيفكم حوائيات ابقولكم طريقتي بكبة البطاطس بس لازم تطبقوها بالضبط علشان تنجح معاكم

اول شيء بعد ما تسلقين البطاطس حطيه بصحن وخليه يبرد بعدين جهزي الحشوة الي تحبين

دجاج ولا لحم مفروم بعد ما تجهزين الحشوة قشري البطاطس وابشريه واهرسيه بالمبشرة اليدويه

بعدين حطي على البطاطس شوي كمون وفلفل اسود وملح واخلطيه بالملعقة وشكلي الكبة بالشكل الي تحبين

بعد ما تحطين الحشوة جوى البطاطس واذا خلصتي من الكميه كلها حطي صحن بيض وفي صحن ثاني بقسماط

وغطسي الكبة بالبيض والبقسماط وخليه بالفريزر نص ساعه وبعدين اقليه بزيت حامي وشوي شوي قلبيه بالزيت

وحطيه على ورق الزيت وبعدين جهزي صحن مفروش بالخس وحطي حبات الكبة

وتمتعي بأحلى كبة وبالعافيه

ودعواتكم والله يبلغنا وياكم شهر رمضان بأحسن حال

ولا تنسون ردودكم الحلوة اذا طبقتوها وعجبتكم :)