طريقة خبز التنووور انقذوني

هذي الطريقة




هذي المقادير

هذا رابط ثاني

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=870871

مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررره شكرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا الله يسعدك وويوفقك

احب اضيف حاجة وهي مهمة جداً للخبز

حاولي تعجنيها لمدة طويلة ماااااااااتقل عن 10 دقااااااائق

وبعد العشر الدقائق ارفعي العجينة لفوووووووووووق ثم ارميهااااا بكل قوتك عالحافظة وهكذا

يعني 3 مرااااات او اربع

واتركيها تخمر ساعة ثم ارجعي وعاجنيهااااااااا مرة ثانية عشان الهواء يخرج منها ثم اتركيها

تخمرة مرة ثانية وكرريها يعني حوالي 3 مراااااااااات

صدقيني راااااااااح تحصلي على خبز خيااااااااالي

والحكمة من إنك تتركيها تخمر ثم تعجنيها ثم تتركيها تخمر ثم تعجنيها .... الخ

بعد الخبز إذا فتحتي الخبزة راح تكون طبقاااااااااات رقيقة جداً ومنفوشة من الداخل

وسلاااااااااااااامتك عزيزتي