الله يسعدكم طريقة الثوم الي مع البروستد..تكفوون لاتردوني

مرة سهل

اسلقي حبة بطاطس متوسطة

وقشريها وحطيها في الخلاط

وعليها ملعقتين زبادي وفص ثوم وملح حسب الرغبة

وشوية مويا

واضربيهم شوية في الخلاط بسس

:

اقولك طريقتي في عمله

:

سلقي حبه بطاطسه متوسطه

وخذي فص ثوم كامل مو حبه وحده

ثلاث ارباعها اسلقيها شوي في مويه

والباقي خليه على جنب
.. في المضرب او الخلاط حطي بياض بيضه وحده

والبطاطسه والثوم المسلوقين .. وشوي خل وملح

واضربيهم سوا بعدها نزلي الزيت شوي شوي مو مره وحده وخليها تضرب

ويطلع طعمه رهيب مره واذا ماتبينه حار خففي الثوم لاتكثرين..


:

up

الله يسعدكم ويجمعكم مع من تحبون وينولكم الي تتمنونه ..اللهم اامين

كل سنه وانتي طيبه

شوفي انا اخذت الطريقة من الشيف أسامه احلي من المطعم

المقادير:
5ثوم -2بياض بيض-1وربعزيت - ملح وبهار
الطريقة:
في الخلاط الثوم وبياض البيض حتي ينفرم الثوم مررررره ناعم تفتحي الخلاط على اعلى سرعه

وتضيفي الزيت بشويش حتي يتماسك اخر شي الملح والبهار وبالهنا