..أهلا أخواتي الغاليات ..
اليوم حبيت أنزل لكم طريقة طبقات السلطة
جربته كم مرة لذييييذ من جد روووووووعة
لا يفوتكم
أولا
الصلصة
_ نصف كأس صغير زيت زيتون
_ ملعقة خل أبيض
_ ملعقتين أكل دبس رمان
_ فص ثوم مبشور
_ عصير ليمونة
_ رشة ملح
طريقة عملها
توضع جميعها مع بعض في علبة زجاج بغطاء محكم أو علبة ماء صحة فاضية وترج بقوة كل خمس أو عشر دقائق أثناء تجهيزك الطبقات
ثانيا
السلطة
-كأس صغير مكرونة مسلوقة ( حباتها صغيرة )
-كأس صغير عدس مسلوق ( أبو جبة )
-علبة ذرة مسلوقة جاهزة
-علبة حمص جاهز
-علبة فاصوليا بيضاء بالصلصة (لم يتوفر لدي إلا الفاصوليا البيضاء)
-بصل مقطع جوانح يحمس حتى يذبل قليلا ثم يوضع معه سماق(كما في الصورة الأولى)
-بقدونس مفروم (كما في الصورة الأولى)
1 ـ نسلق المكرونة
2 ـ نسلق العدس
3 ـ نشوح البصل شوي بالزيت على النار بعد ما نرش شوي سماق ..
يتبع ...
وبعدها نحط العدس المطبوخ ..
وبعدها البصل ..
وبعدها الحمص ..
وبعدها الفاصولياء البيضاء وأفضل اللي بالطماطم ..
يتبع ...