هذي المقادير :
6حبات جبن كيري او 8 حبات جبن مثلث
فنجان قهوة سكر
فنجان قهوة حليب بودرة
بيضة
ملعقة خميرة
ملعقة بيكنج باودر - فانيليا
ثلاثة ارباع كاس ماء
من 2 ونصف الى 3 كاسات دقيق حسب نوع الدقيق
اعواد شوي خشب
للتزيين : سكر مطحون - هيرشي شوكولاتة - حليب نستلة
الطريقة :
ضعي كل المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق والبيكنج باودر
ضعي الدقيق والبيكنج باودر حتى تتكون عجينة متماسكة
اتركيها تتخمر لساعة
خذي نصف العجينة قسميها لعدة اقسام وافرديها وقصيها لمستطيلات صغيرة مثل الصورة
قسمي اعواد الشواء الى نصفين ولفي كل مستطيل من العجينة على نصف العود على شكل لولبي
والقسم الاخر من العجينة كوريها كور صغيرة واغرزي كل 3 كور في عود الشواء
اقليها باعوادها في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبي
ضعيها في كيس بلاستيك به سكر مطحون وقلبيها حتى يصير لونها ابيض يعني تتغطى بشكل كامل بالسكر ثم صفيها في صينية التقديم
او صفيها في الصينية وصبي عليها هيرشي وحليب نستله
وهذي صورة جماعية لكن كنت مستعجلة باروح لاهلي وما حطيتها في صينية حلوة
جربوها والله ما تندموا و ان شاء الله تعجبكم وبالهناء والعافية