بسم الله بدأنا وعلى ربنا توكلنا ....
ورضى الرحمن غايتنا والجنة مبتغانا
حبيت اطرح لكم تجربتي بتخزين البصل و الطماطم ...
وطريقة سريعة للطبخ ...
هي عملية تقطيع البصل بمحضرة الطعام ...مع حبة فلفلة باردة ...
طبعا قبل الفرم لازم غسلها ثم تركها في مشخال الى ا ن تنشف من الماء ثم يتم تقطيعها ...
هنا فرمتها بصل مع ثوم فقط ...
S6304218
وهنا لازم نفرغها في علبة زجاجية علشان ما تتطلع ريحة ...
S6304219
شغلي هذا يكفي من 3-4 ايام ... وصدقوني بدون ريحة وكأنك توك مقطعتها ...
والثوم نفس الشيء ...
اما بالنسبة للطماطم ...
اخذ اربع طماطات حمراء مع علبتين معجون الطماطم ..مع حبة فلفل حار اذا حبيتي ...و 3 ملاعق كاتشب...
S6304220
وتنحط في علبة طبع االطماطم سواء زجاج او بلاستيك نفس الشيء ما فيه مشكلة ...مدة صلاحيتها من 5-7 ايام على حسب نضوج الطماطم ...
S63042211
وهذه صورة جماعية للبصل والطماطم قبل ما ادخلهم الثلاجة ...
S63042222
ودمتم بود ..............
اختكم / عطر الزمن ...