عندي سمك ايش اسوي الله يسعد اللي تفيدني ؟؟

السلام عليكم
حبيباتي طبخااااات وماهرااااااات وكل عضوووووات عالم حواء الجميل
انا عندي سمك زي سمك الفيليه هوه فيه شووووك كبيييير يعني نفس الشوووكه مرررررره طووويله وكمان فيه جلد اللي لونه رصاصي ان شاء الله تكونون فهمتهم مني كيف شكل السمك .... ومقطع انا ابغى اعرف كيييف اسويه انا اول قد سويته طااااجن يعني كشنه وفلفل رومي وكذا وحتى الشوك كبببير ما يضايق ينشال بسرعه لكن مع الاسف طلع طعمه مووو حلو وما اعجب اهلي وابغى طررريقه في الفرن مثلا لان امي الحبيبه ما تحب المقلي في الزيت فقلت اسالكم اذا تعرفون شي في الفرن او اي طريقه ثانيه والي تعرف نوعيات السمك تقلي هذا يصلح مو مقلي ولا لازم مقللللللي ولكم جزيل الشكر والعرفان والدعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء
......................