بنااااااات مااقدر اضبط الأرز تكفوووووون وش اسوي :(

جربي تكون كمية الماء عقدة اصبع فوق مستوى الرز
و بعدين حسب نوع الرز شي بدو مي دوبل كمية الز مثل البسمتي مثلا الى اخره
اخت زوجي علمتني شغلة لما تكوني اول مرة تجربي نوع رز حطي له عصرة حامض و يمشي حاله و ما يخبص و بعدين انت شوفي شو مكتوب على كيس الرز يعني الطريقة
و بالتوفيق ان شاء الله

سويت كذا بس مدري احس انه مايضبط معي شيء


<<<<<<<<<<<< تعقدت

اني هذه طريقتي بعمل الرز وتنجح دائما والحمدلله
شوفي حبيبتي .. دائما من تقررين تطبخين الرز .. لازم تقررين كم عدد الكاس الي راح اطبخيها
مثلا .. اني دائما اطبخ كاستين رز .. ودائما استخدم الرز البسمتي .. اغسل الرز ..واصفي من الماء زين .. واضع الزيت او الدهن بالقدر الي راح اطبخ بيه .. وبعدين اضيف الرز وابقى اقلب بالرز وهو على النار لمده 2- 3 دقايق .. وبعدين اضيف اله 3 كاسات ماء بس تكون حاره ..
واتركه على نار عاليه لحد ما يقل الماء في القدر ويبدي ينشف .. اقلل النار .. واغطي القدر بالغطاء الخاص بيه .. بس اغلف غطاء القدر بقطعه قماش .. علشان ما يعجين الرز .. لانه بهذه الحاله قطعه القماش راح تأخذه رطوبه القدر .. اتركي الرز على نار هادء .. وابدي بتقليبه بعد ربع نصف ساعه ..
يعني اقصد من هذا كلامي ان دائما تخلين عدد كأسات الماء بنفس كميه عدد كاسات الرز + كاسه وحده زياده من الماء..
يعني اذا كان الرز 3 كاسات .. ضيفي 4 كاسات ماء
واذا كان الرز 5 كاسات .. ضيفي 6 كاسات ماء ...
اتمنى تنجح معاك ِ الطريقه لانه سهله .. وانصحج بالرز البسمتي ..
رديلي خبر من تطبخين وتنجح عندج ان شاء الله

صراحه انا مو قياس معين احط الماي لين فوق حد العيش بسنتي تقريبا شويه واول مايطبخ وينشف الماي احط النار على اهدا شي واخليه بالبخار يستوي

شوفي حبيبتي لكاس الرز 2 كاس مويه اذا كان الرز محصوله قديم واذا كان محصول جديد لكاس الرز 1ونصف ماء
حطي الزيت والرز والملح والمويه على نار عاليه واذا صار الماءبمستوى الرز يعني تحسين انه متلابس معاه حطي حديده ووطي النار واتركيه نصف ساعه الى ساعه الا ربع وبالعافيه

عسى تفهمين شرحي كني حست الدعوه هههههههههههههه