غلاهم صمت

غلاهم صمت @ghlahm_smt

محررة برونزية

البرياني العدني من يدين غلو تعالو واعطوني رايكم

أطباق رئيسية


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخباركم ان شاء الله بخير اخواتي الحوائيات انا اليوم ابي انزل طبختي :cook: الارز العدني الي زوجي يفضلها ولي فتره وانا مسوته ومصورته وكل يوم ابي انزله واتعيجز واليوم شديت الهمه وقلت خلي اخواتي في عالم حواء يستفيدون زي مافدوني وهذي المرةالثانيه انزل موضوع في هذا القسم العزيز على قلبي وابي همتكم معايه في النجوم اذا عجبكم طلبخي
ولحين بلا قرقركثير <<<<<<<<<<< لايكثر وعطينا الوصفه
اول حاجه نقوم بنقع الرز على جنب
343898
وبعدين نجهز اللحمه
343899
ومن ثم نقوم بتبهيرهاببهارات مشكله مطحونه
343900
وهنا بعد مابهرنا اللحمه
343907
ومن ثم نقوم بتجهيزالمقادير الباقيه وهي عباره عن
بهارات صحيحه قرفه وهيل ومسمار وفلفل اسود وزنجبيل مبشور وورق غار

343904

الرجاء ماحد يرد لحد ماخلص باقي مقاديرطبختي:cook:

تابع
205
26K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

غلاهم صمت
غلاهم صمت
ونقوم بتجهيز البصل والطماطم والثوم والفلفل الرومي وفلفل عروق حاره حسب الرغبه
343911
ثم نبدا بوضع الزيت في القدر حسب

الكميه المناسبه انا حطيت اربع ملاعق زيت
343912
ثم نقوم بوضع اللحمه لمدة ربع ساعه فقط
343913
ثم نقوم بقلبها على الوجه الثاني
343914
ثم نقوم باخراج اللحمه من القدر ووضعها على جنب في صحن
343915

تابع
غلاهم صمت
غلاهم صمت
وهنا نقوم بوضع البصل في نفس الزيت الي قمنا بقلي اللحمه فيه
وهنا سرطعم الارز
343922
وهنا نقوم بتقليب البصل
343923
وهنانقوم بوضع باقي المقادير والبهارات المفرقه
343924
وهنانقوم بتحريك
343925
وهنا ايضاناخذ في التحريك مره اخرى

343926



تابع
غلاهم صمت
غلاهم صمت
هنا بعد ماصبحت الكشنه جاهزه
343929
نقوم بوضع ماء حسب الكميه المناسبه يعني لازم تغطي اللحمه انا حطيت كاستين ماء

343930
وهنا اللحمه بعد ماحطيناها في القدر
343931
وهنانخليها مدة نص ساعه بتمام لازياده ولانقصان
343932
وقبل ماتنتهي مدة النص ساعه بعشر دقايق نقوم بتجهيز الرز ووضعه في القدر وطبخه نص طبخ

343933



تابع
غلاهم صمت
غلاهم صمت
معليش تاخرة عليكم لان عندي خلل في الجهاز يالله نتابع مع بعض باقي الطبخه قبل تنحرق>>>>>>>>وزجي يبرطم:16:
نقوم بوضع قدرالرز على النار وفي نفس الوقت يكون قدراللحمه علىالناركمان
343964
هنا خلص الرز وصارجاهز واللحمه كماخلصت النص ساعه حقها
343965
نقوم هنا بوضع الرز على اللحمه ونلاحظ ان اللحمه لسى فيها مرقه ماخلصت مانخليها تشفت
343966
بعد كذا نحط على الرز صفارالزعفران
343967
وهنا نحط الفحمه في قصدير وشوية زيت او في فنجان للتبخير
343968
غلاهم صمت
غلاهم صمت
وهنا خلصت طبختنا وصارة جاهزه للأكل يممممممممممممميم
344011
وهنا في السفرة زوجي مستعجل
344012
وهذي كمان صوره للرز
344013
وهذي كمان لعيونكم
344014
وبالهناء والعافيه على قلوبكم ارجوانكم تجربوها وتعجبكم واذا عجبتكم طبختي لاتنسو تعطوني نجمه وتشكروني جزاكم الله خير >>>>>>>>>>>>> ٌقاعدة تشحت الاخت :35: