حمام وعصافير

بليز اللي تعرف لاتتجاهل الموضوع ينوبها ثواب

ينقل لأطباق حواء..

¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

عيونى شوفى الملف الخاص بدردشة مطابخ الله يعطيها العافيه

اكيد راح يفيدك هو مثبت فى الاطباق الساخنه

اختي ام علاء شكرا يعطيك العافيه


اختي المسافره شكرا

شوفي حبيبتي قنوووووووعه... أنا بجيب الحمام أو العصافير وبفتحهم من جهة البطن وبنظفهم عن طريق دعكهم بالخل والملح والزيت وبعدين بغسلهم بالماء... ثم أحضر البهارات التالية في طبق: بهار دجاج + ثوم بودرة + ملح + فلفل أسود + قرفة بودرة + بابريكا + كاري + زعتر أخضر ناشف... طبعا مقادير البهارات حسب الرغبة وحسب كمية الحمام إللي عندك بس كثري من الزعتر الأخضر الناشف لأنه هو إللي بيعطي الحمام نكهة لذييييييييييييذة.... وبعدين تبلي الحمام بهذه التتبيلة ورصيه في صينية وقطعي فوقه بصل جوانح ورشي عليه شوية زيت زيتون وضعي في قاع الصينية شوية ماء وبعدين غطي الصينية بالقصدير وحطيها بالفرن.. راح ياخد ساعة وثلث إلى أن يستوي... وقدميه مع السلطة والبطاطا المقلية وذوقيه وخبريني بالنتيجة. :D