AlShmokh
AlShmokh
مثل ماقالوا البنات الخميرة شوفي تاريخها او انك تحطي مويه حارة
&& دعد &&
&& دعد &&
4 اكواب دقيق
كاس نيدو
2 كوب ماء دافئ او حليب دافئ
ملعقتان اكل خميرة فورية
ملعقة اكل بكنج باودر
نص كاس زيت
فنجال قهوة سكر
ملعقة شاي ملح


الكأس المستخدم هو الكأس حق الجبن السائل المعروف للقياس(الكبير)..
واعجنيها وخمريها ساعه الاربع
شكليها واحشيها وادهنيها بيض..وخليها قبل الفرن تخمر عشر دقائق..
ثم الى الفررن
reem35
reem35
شوفي اختي يمكن من الخميره

بس جربي عجينة العشر دقائق والله يجزيها خير الي الي ابتكرتها

سهله وانا الي اجهزها حق الشغاله واستخدم العجانه وتعالي شوفي الفطاير روعه وممكن تسوين كل شي منها

وحتى يقولون استخدميها على طول من غير تخمير بس انا اتركها ساعه او اقل وتصير منفوخه وروعه