ياختي انتي تقصدين اللي بطحينه اول شي تبيلي السمك بالملح والثوم والفلفل الاسود بعدين حطي عليه شوي دقيق وحمريه بشويت زيت من فوق ومن تحت بس ماتقلينه وحطي بصحن التيفال حق الفرن بعدين سوي الصوص الطحينه اللي هي 2ملعقه طحينه ونص ملعقه زبادي وماينيز وجبن سايل و2 فص ثوم وكمون وملح وفلفل اسود وخل ولليمون وفنجان قهوه ماء وبلخلاط العصير بعدين وصبي الصوص فوق السمك وعلى الفرن مدة 5 دقايق بس من تحت وقدميها وهذا رابط لطرق اخرى اذا حابه هذي طريقتي ووبالعافيه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2102276

شكرا اخواتي لونا الحبوبه
مس يارا
الله يعطيكم العافيه وماقصرتوا
بنت العويضي ادعيلي مو بس تجربين وخلاص