كيفكم ان شاء الله طيبين
انا لي كم مرة انزل طبق عاد عجبني الوضع خخخخخخخخخخ
قلت خليني انزل لهم طريقه فطايري يمكن تعجبهم :35:
شفتو الثقه كيف
يعجبني الواثق من نفسه خخخخخخخخخخخ
نرجع للموضوع
اليوم ياحالوين
ياطعمين
جاتني جارتي وحبيت اتسنع عندها خخخخخخخخ من زود السنع عاد خخخخخخ
المهم سويت لها حلا وفطاير
الحلا معروف
حلاي وسع وسع حلا بريتي مافي زيوه
لانه من اختراعي فصارت حقوق الطبع محفوظه <<ماقلت لكم الاخت واثقه خخخخخخخخخخخ
وسويت فطاير معها
وعي عباره عن فطاير بالدجاج بس انما ايه ختييييييييييييييييره
المقادير حبايبي
4ك دقيق اماراتي <<< بصراحه الدقيق جنان غطى علا الكويتي مررررررره ولايزعلاون منا الكويتيات خخخخخخ
1/2 ك زيت
3م ك سكر
3 م ك خميرة فوريه
4م ك حليب بودره
2 ك ماء دافي او اقل علا حسب
ذره ملح
نعجنها كويس ونخليها تختمر ساعه او اقل علا حسب ماتنفتش الحبيبه
وهذي صوره العجينه بعد التخمير
خلينا العجينه تختمر
الان نسوي الحشوه
وهي عباره عن
صدر دجاج مخلي ومسلوق ومنتف تنتيف خخخخخ
2 بصله مفرووومه
4 فصوص ثوم مفروم
جزرة مبشورة
فلفل رومي مفروم
بندوره مفرومه
كزبره مفرومه
البهارات
ملعقه بهار مشكل مطحونه
2م ك صوص صويا
اجيني موتو
نشوح البصل والثوم الين يقرب يحمر مو مره
ونحطه عليها البهارات والصوص ونشوح
وبعدها الدجاج
ونشوح
وبعدها الفلفل والجزر والبندوره
كل شوي نحط لنا شي عشان مانمل خخخخخخخ
اخر شي الكزبره شوي ونطفي النار
وهذي صورتها
ونجهزها للحشو
نجي للعجينه
نفردها ونقطعها ونحط عليها مسحه من جبن سايل
وبعدين نحط الحشوه زي كذا
ونلفها ونرصها بالصنيه وندهنا بحليب يديها لمعه جنان
وندخلها الفرن الين تتحمر
طبعا الاخت الواثقه من نفسها نست تصورها بالصحن خخخخخخخ
لحقت علا كم حبه وصورتها
وهذي صورة الدقيق للي ماتعرفه
وبالعافيه علا قلبكم
لاتنسون الشكر ترها يمدحونه كثييير خخخخخخخخ:39: