جيمو

جيمو @gymo_1

عضوة جديدة

ساالله يسعدها اللي تفتح موضوعي وتفيدني

اطباق عالم حواء

بنات انا سويت عجينة سمبوسه وهي، دقيق ابيض فاخر،ونوعيه ثانيه من الدقيق فاخر وملعقه حليب نيدو وربع شاي زيت وملعقه كبيره ملح وسكر وماء دافي هل المقادير ناقصه ولا ازودشيئ لانو،ماضبطت معي بالفرن بس القلي ضبطت واول ماطلعت مقرمشه بس اول ماحطيتها بالحافظه ماعاد قرمشتةطلعت عاديه وش الاشياء اللي تخافظ على قرمشتها وطراوتها وبعد سؤال تاني بصراحه الفرد ياخذ مني هل ينفع اني افرد كميه صغيره بيدي واخليها على قالب السمبوسه ينفع ولا لا اللخه يخليكم.اللي عندها تجربه وياليت بالصور تفيدني وتقولي المقادير الصحيحه ردو علي الله يسعدكم
10
957

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

&كيوي وليمون&
&كيوي وليمون&
بالنسبة للعجينة ماعندي خبرة فيها مررة اخذ الجاهزة من المخابز

اما القرمشة لازم الزيت يكون حار وغزير ولاتحطيها في حافظة ولا تغطيها لانها بترشح وتصير طرية


هذا الرابط راح يفيدك باذن الله

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2337503
جيمو
جيمو
بالنسبة للعجينة ماعندي خبرة فيها مررة اخذ الجاهزة من المخابز اما القرمشة لازم الزيت يكون حار وغزير ولاتحطيها في حافظة ولا تغطيها لانها بترشح وتصير طرية هذا الرابط راح يفيدك باذن الله
بالنسبة للعجينة ماعندي خبرة فيها مررة اخذ الجاهزة من المخابز اما القرمشة لازم الزيت يكون حار...
مشكورررررررررررره ويعطيك العافيه ومنتظره بقية الاخوات
جيمو
جيمو
بس ياليت اللي عندها صوره لدقيق الاسمر تنزلها المنتدى
roofa-x
roofa-x
ايوه اذا تبغي الشي يقرمش ماتحطيه بالحافظه لانها بتخليه يصير لين

يعني المعجنات تحطيها عشان تصير لينه

بس السمبوسه لا لازم تخليها برا عشان تحافظ على قرمشتها

انا احطها بصحن بالفرن

موفقه
جيمو
جيمو
ايوه اذا تبغي الشي يقرمش ماتحطيه بالحافظه لانها بتخليه يصير لين يعني المعجنات تحطيها عشان تصير لينه بس السمبوسه لا لازم تخليها برا عشان تحافظ على قرمشتها انا احطها بصحن بالفرن موفقه
ايوه اذا تبغي الشي يقرمش ماتحطيه بالحافظه لانها بتخليه يصير لين يعني المعجنات تحطيها عشان تصير...
مشكوره حياتي