من تعرف حلا اللدوا ابي طريقتة

ينقل من المعجنات الى اطباق عالم حواء

اللدو اللي لون قريب من البني الفاتح
هذي حلوى حجازيه نشتريها من محلات الحلويات بس ما اذكر ان قد سويناه

المقادير

- نص ملعقة شاهي زعفران
- 2ملعقة طعام حليب سائل
- 2ونص كوب حمص اصفر محمص
- ثلاثة ارباع كوب سمن
- 1 وثلث كوب سكر ناعم
- 1ملعقة شاهي هيل ناعم



- الطريقة
- ينقع الزعفران بالحليب
- يطحن الحمص الاصفر
- يحمر الحمص بالسمنه حتى يشقر لونه ثم يرفع ويترك جانبا
- بعد ان يبرد يضاف السكر الهيل والحليب بالزعفران يحرك حتى يتجانس ثم يكور الى كور ويقدم
وبالهناء والعافيه
منقول

يا قلبي اللي فيه حليب اسمه لبنية اما اللدو فهو من دقيق الحمص

اعملي بحث في المنتدى وانت ح تلاقيه

هذا اللدو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=889290


http://www.google.com.sa/custom?domains=forum.hawaaworld.com&q=%C7%E1%E1%CF%E6&sitesearch=forum.hawaaworld.com&ie=windows-1256&oe=windows-1256&hl=ar


وهذي طريقة اللبنية من موقع اخر

طريقه عمل اللبنيه وهي طريقه عملها سهله وسريعه وكل مين ذاقها عجبته واتحدي اذا وحده مسويتها قبل كذا وهي لها طرق كثيره بس طريقتي اطعم شي صدقوني هيا شوفو طريقتي نص كاس ماء +واحد كاس سكر+واحد اصبع زبده+ملعقه صغيره هيل ناعم+ثلاث كاسات حليب بودره توضع جميع القادير في قدر علي النار ماعدا الحليب وتترك علي النار الي ان تفور ثم ترفع من علي النار ويوضع فوقها الحليب ويقلب جيدا ويوضع في البراد الي ان يتماسك ثم نبداء بتشكيله اما بقوالب المعمول او يكور كور صغيره ويرش بلفستق المطحون ويوضع في ورق التقديم

وبالعافية

للرفع